నేడు, దాదాపు ప్రతి వ్యక్తికి, జున్ను ఆహారం యొక్క అంతర్భాగమైనది. చీజ్ ప్రతి రోజు ఒక అద్భుతమైన చిరుతిండి. కానీ అడుగుతూ విలువ, కానీ అది శరీరం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది? ఇది ముగిసినప్పుడు, ఈ అంశంపై అభిప్రాయాలు భేదం. కొందరు వ్యక్తులు జున్ను కేవలం ఒక వ్యక్తికి అవసరం అని భావిస్తారు, ఇతరులు ఈ ఉత్పత్తి శరీరానికి మంచి కన్నా ఎక్కువ హాని కలిగిస్తుందని నమ్ముతారు.
అధ్యయనాలు జున్ను సూక్ష్మపోషకాలు మరియు ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లు యొక్క అద్భుతమైన మూలం అని చూపించాయి. ఇతరులు ఉత్పత్తి చాలా అధిక క్యాలరీ మరియు కొవ్వు అని మాకు నిజం చెప్పారు, మరియు అది తినడానికి కాదు. ఈరోజు మేము ఈ సమస్యను ఎదుర్కోవాలి. మరియు చీజ్ గురించి అన్ని ఊహాగానాలు వెదజల్లు.
జున్ను కల: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
మేము జున్ను ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో ప్రారంభిస్తాము. మరియు శరీరం కోసం ఉపయోగకరంగా ఉందా? అన్ని చీజ్ల ప్రధాన భాగం ప్రోటీన్. మీకు తెలిసిన, మా శరీరం కొత్త కణాలు రూపొందించడానికి ప్రోటీన్ అవసరం. చీజ్ లో ప్రోటీన్ కరిగే లక్షణాలను పొందుతుంది. మరియు దీనికి ధన్యవాదాలు, అతను అవినీతికి పూర్తిగా కలిసిపోతాడు. మేము ఒక శేషం లేకుండా ఆ ఊహిస్తాము. చీజ్ లో ప్రోటీన్ vsamom మాంసం కంటే ఎక్కువ.
జున్ను భాస్వరం మరియు కాల్షియం కలిగి ఉంటుంది. రోజులో మీరు మొత్తం 70 గ్రాముల జున్ను తినవచ్చు, తద్వారా వయోజన రోజువారీ కాల్షియం వస్తుంది. ఉత్పత్తి విటమిన్ A మరియు B యొక్క అధిక కంటెంట్ను ప్రగల్భాలు చేస్తుంది మరియు ఇది మానవులకు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు (లైసిన్, మెథియోనిన్, ట్రిప్టోఫాన్) కలిగి ఉంటుంది. ఆహారంలో చీజ్ అవసరమవుతుంది. తప్పనిసరిగా, అది పిల్లలు, గర్భిణీ మరియు చనుబాలివ్వడం మహిళలు, మొలకలు తింటారు. ఎముక పగులు సమయంలో పాలు ఉత్పత్తి బావుంటుంది.
అదనంగా, చీజ్ అనేది పాల నిష్పత్తులలో ఒక ముఖ్యమైన మూలంగా చెప్పవచ్చు. ఎందుకు అవసరమో అడగండి? డైరీ కొవ్వులు జీర్ణ వ్యవస్థకు సహాయం చేస్తాయి మరియు శరీరంలో జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తాయి. వీటిలో ఎక్కువ భాగం కొవ్వు చీజ్లలో ఉంటాయి. అవి రుచిలో మరింత మృదువైనవి.
మీరు జున్ను ముక్కలు పడుకునే కొద్ది గంటల ముందు తినేస్తే, అప్పుడు మీరు ధ్వని మరియు ఆరోగ్యకరమైన నిద్రకు హామీ ఇస్తారు. అందువలన, మీరు నిద్రపోయే ముందు రోజువారీ అల్పాహారం చేయగలరు: చీజ్ ముక్కలు మరియు కేఫీర్ యొక్క ఒక గాజు.
చీజ్ పాలు తయారు చేస్తారు. అందువల్ల, పాలులో ఉన్న అన్ని ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉన్న తీర్మానం, కానీ కేంద్రీకృత రకం మాత్రమే. పాలు 1 లీటరు జున్ను 100 గ్రాలో వలె అదే మొత్తం విటమిన్లో ఉంటుంది.
చీజ్ యొక్క ప్రతికూల వైపులా
జున్ను ఉత్పత్తి ఉపయోగకరంగా ఉందని మేము ఇప్పటికే అర్థం చేసుకున్నాము. కానీ ప్రపంచ నలుపు మరియు తెలుపు విభజించబడింది లేదు. అందువలన, జున్ను కూడా రెండు వైపులా కలిగి ఉంది. అతను ఉపయోగకరంగా ఉంటాడు, కానీ ఇతర వైపు నుండి అతను కూడా తన "హానికరమైన" భుజాలను కలిగి ఉన్నాడు. కాబట్టి ఈ ఎంపికలను చూద్దాము.
ఇప్పుడు వారు జున్ను పదునైన మరియు లవణ రకాలను చాలా అమ్ముతారు. వారు మీ కడుపును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తారు. అందువల్ల, అటువంటి ఉత్పత్తిని ఇవ్వడం విలువ. ఈ ముఖ్యంగా కడుపు పుండు మరియు పొట్టలో పుండ్లు బాధపడేవారికి వర్తిస్తుంది. ఇది అధిక రక్తపోటుతో లవణం మరియు మసాలా చీజ్ తినడానికి సిఫార్సు లేదు.
అదనంగా, జున్ను కఠినమైన ప్రాసెసింగ్ యొక్క ఉత్పత్తి. అటువంటి ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరమైన వినియోగం మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు కనిపిస్తాయి. ఇది మీరు ఇక తినకూడదని కాదు. వాస్తవానికి కాదు! చీజ్ తినడానికి అవసరం. కొన్ని రకాలుగా తమను తాము పరిమితం చేయడం అవసరం. మసాలా పసుపు రకాలను మినహాయించి, మీ ప్రాధాన్యత చీజ్లకు ఇవ్వండి.
అత్యంత ఉపయోగకరమైన జున్ను
ఎంత సూపర్ మార్కెట్ చీజ్ లో అల్మారాలు న, కేవలం కళ్ళు razbegayutsya. మరియు ఇది ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన? ఇది ఒక హార్డ్ ప్రశ్న! కానీ మేము ఇదే సమాధానం చెప్పటానికి ప్రయత్నిస్తాము. తరచుగా జున్ను తో అల్మారాలు సమీపంలో మేము "లాస్సి" భావిస్తాను, మీరు చాలా లవణం లేదా మసాలా జున్ను అంచనా మరియు కొనుగోలు ఎందుకంటే. ప్రతి రకం వివిధ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ప్రగల్భాలు చేయవచ్చు. ప్రారంభించండి.
- సులుగుని. అత్యంత ప్రజాదరణ చీజ్లలో ఒకటి. ఒక సుక్ష్మ పాలు ఆవు, ఒక మేక మరియు ఒక గేదె నుండి సాధారణంగా తయారుచేయండి. ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ప్రేగుల పనిని ఉత్తేజపరిచేది, తద్వారా జీవప్రక్రియ కొరకు జీవం ఉంటుంది. ఇది సరిగ్గా వండినట్లయితే, అది ఒక వ్యక్తికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
- అడిగె జున్ను. ఈ రకమైన చీజ్ ఐసోవ్ పాలను తయారు చేయాలి. బల్గేరియన్ స్టిక్ - కాని బాక్టీరియా బహిర్గతం ఉన్నప్పుడు జున్ను ఉప్పునీరు ముందుగా ripens. ఈ జున్ను చాలా కొవ్వుగా ఉంటుంది, కానీ శరీరంలో అన్ని రకాల ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు ఉంటాయి. ఒక వ్యక్తి లాక్టోజ్ అసహనాన్ని కలిగి ఉంటే, ఈ చీజ్ తొలగించబడాలి. ఇది తయారీ తర్వాత కేవలం ఒక నెల మాత్రమే నిల్వ చేయబడుతుంది. సో గడువు ఉత్పత్తి కొనుగోలు కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- పెరుగు జున్ను. ఇది శరీరానికి భద్రమైన రకమైన జున్ను. ఇది శరీరానికి అసౌకర్యాన్ని సృష్టించదు మరియు కాల్షియం నింపండి. ఇది ఆహారంలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు శిశువు ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది.
- అచ్చు తో చీజ్. బ్రీ మరియు డోర్ బ్లూ వంటి చీజ్లు వారి బ్యాక్టీరియాకోసం లక్షణాల కొరకు ప్రశంసించబడ్డాయి. వారు జీర్ణం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నారు. ప్రత్యేక గదిలో పెన్సిల్లిన్ పుట్టగొడుగులతో జున్ను బ్రిస్సోరెవెట్. మరియు జున్ను ఉపరితలంపై పరిపక్వత తెలుపు మెత్తటి బూజు కనిపిస్తుంది. కానీ డోర్ బ్లూ ఉత్పత్తి కోసం, పుట్టగొడుగు నీలం అచ్చును ఉపయోగిస్తారు. మోల్డ్ ప్రేగుల యొక్క పనిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు విటమిన్ B సంశ్లేషణలో సహాయపడుతుంది. ఈ జున్ను మానవులకు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. Unsterilized పాలు ఆధారంగా చీజ్ సిద్ధం, కాబట్టి అది గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలకు సిఫార్సు లేదు. ఇటువంటి చీజ్ కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
- పర్మేసన్. రుచికరమైన ఇటాలియన్ చీజ్. ఈ చీజ్ లేకుండా, ఇటలీలో పాస్తా ఎటువంటి అసౌకర్యంగా ఉంది. ఇది 10 సంవత్సరాల పాటు సరైన తయారీతో నిల్వ చేయబడుతుంది, దాదాపుగా కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు. పర్మేసన్ ఉపయోగపడుతుంది, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ మినహాయింపు లేకుండా తినవచ్చు.
- ప్రాసెస్ జున్ను. మీరు ఉపయోగం గురించి ప్రశ్న అడగండి ఎక్కడ ఉంది. ద్రవ చీజ్ తో ప్యాకేజింగ్ చూడండి, మీరు వెంటనే అన్ని సగ్గుబియ్యము ఉంది ఎంత అనుకుంటున్నాను. అయితే, ముడి పదార్థాలు రసాయన మరియు పోషక పదార్ధాలు లేకుండా తయారు చేయబడి ఉంటే, దాని ఉపయోగం పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. గుడ్ ప్రాసెస్ జున్ను సహజ పదార్ధాల నుండి తయారు చేయాలి మరియు ఒక విటమిన్ B సమూహం, భాస్వరం, కాల్షియం మరియు కేసైన్ను కలిగి ఉండాలి.
- ఫెట. రుచికరమైన జున్ను గ్రీస్ నుండి వచ్చింది. అతను ఓవైన్ లేదా మేక పాలు చేశాడు. ఇది యాంటీబయాటిక్స్లో పెద్ద సంఖ్యలో ఉంటుంది, ఇది మీ శరీరాన్ని ఆహార విషం నుండి కాపాడుతుంది. అందువలన, సిరప్ శరీరానికి ప్రయోజనకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
ఈ రోజు మనం అది హానికరమైన కంటే జున్ను శరీర మరింత ఉపయోగకరంగా అని తెలుసుకున్నాడు. వాడకూడదు చీజ్లు రకాలు ఉన్నాయి కానీ చాలా రుచికరమైన చారు శరీరానికి ఉపయోగకరంగా మరియు వారు రోజువారీ ఆహారంలో సహా విలువ ఉంటాయి. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు దాదాపు అన్ని రకాలు. వాటిలో చాలా కొలెస్ట్రాల్ ఉంది, కానీ పార్మేసాన్ నిబంధనలకు ఒక మినహాయింపు.ఇప్పుడు మేము జున్ను ఉపయోగం గురించి ప్రశ్నకు సమాధానం తెలుసు. మీరు కొలత గురించి తెలుసుకోవాలి. ఒక రోజులో, 50-70 కంటే ఎక్కువ చీజ్ జున్ను తింటాయి, మరియు అది తగినంతగా ఉంటుంది. మేము జున్ను ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి మరియు పాక కళాఖండాలు అనుకుంటున్నారా!