- పైక్ - 1 కిలోగ్రాము
- జెలటిన్ - 15-20 గ్రాములు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- పెప్పర్ నల్ల బటానీ - 4-5 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్ (రుచికి)
- దిల్ గ్రీన్స్, పార్స్లీ - 50 గ్రాముల
అది మాకు ఒక బల్లె వచ్చింది. మేము అది శుభ్రం, శుభ్రం, అది కడగడం మరియు ముక్కలుగా అది కట్. మేము పాన్ లో చేప ఉంచండి (పిక్ నుండి మొప్పలు తొలగించడానికి మర్చిపోవద్దు !!!). చేపలను కప్పే చాలా నీరు నింపండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బే ఆకు జోడించండి. మీరు మెంతులు sprigs ఒక జంట త్రో చేయవచ్చు. 20 నిముషాల పాటు ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉడికించాలి.మేము ఉడికించిన చేపలు, పాన్ నుండి మనకు లభిస్తాయి. రసం వక్రీకరించు మరియు నానబెట్టిన జెలటిన్ జోడించండి. పూర్తిగా రద్దు వరకు వేడి. అది కాచుకోకండి! ఉడికించిన పైక్ ముక్కలు డిష్ మీద లే మరియు సగం రసం గురించి పోయాలి. జెల్లీలు గడ్డకట్టిన మొదటి పొర, మేము నగల సిద్ధం చేస్తాము. దీని కోసం, మేము గుడ్డు మరియు క్యారెట్లు వేయాలి. పువ్వులు, వృత్తాలు - చల్లని మరియు వాటిని వివిధ ఆకారాలు లోకి కట్ లెట్. మేము స్తంభింపచేసిన జెల్లీపై మా అలంకరణలను వేసి, మరో పొరతో నింపండి.
సర్వీసెస్: 5-6