టమోటాలు మరియు పెస్టో సాస్ తో పాస్తా

ఒక పెద్ద మిరపకాయలో వేయించిన నీటిని ఒక వేసి తీసుకురావాలి. ఒక పెద్ద గిన్నెని లీ కావలసినవితో తయారుచేయండి:

• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
• పాలకూర - 450 గ్రాములు
• పాస్తా - 300 గ్రాములు (చిన్న గొట్టం)
• పర్మేసన్ జున్ను - 1/3 కప్
• వాల్నట్ - 1/3 గ్లాస్ (కాల్చిన)
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి
• నిమ్మ పై తొక్క - 1 teaspoon
• నిమ్మ రసం - 2 కళ. స్పూన్లు
• ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
• చెర్రీ టమోటాలు - 500 గ్రాములు (సగం కట్)

సూచనలను

ఒక పెద్ద మిరపకాయలో వేయించిన నీటిని ఒక వేసి తీసుకురావాలి. చల్లటి నీటితో పెద్ద గిన్నె సిద్ధం చేసి లోపల కోలాండర్ ఉంచండి. బచ్చలి కూరతో బచ్చలి కూర జోడించండి. సుమారు 30 సెకన్ల వరకు ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో బచ్చలి కూర ఉంచండి (చల్లటి నీటి గిన్నెలో). పూర్తిగా మరియు పొడి చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ప్యాకేజీపై సూచనలు ప్రకారం, సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వేడినీరులో పాస్తాను బాయిల్ చేయండి. వంట తర్వాత మిగిలి ఉన్న ద్రవ 1/2 కప్పు పక్కన పెట్టు. నీటిని ప్రవహించి పాన్ పాస్తాను తిరిగి ఇవ్వండి. ఇంతలో, పెస్టో సాస్ సిద్ధం: ఆహార ప్రాసెసర్ లో పాలకూర, జున్ను, అక్రోట్లను, వెల్లుల్లి, నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం కలపాలి. మిళితం పని చేస్తున్నప్పుడు వెన్న మరియు 1/4 కప్పు సాదా నీరు జోడించండి. నునుపైన, 1 నిమిషం వరకు బీట్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. పాస్తా, మిక్స్కు టొమాటో మరియు పెస్టో సాస్ జోడించండి. రిజర్వు ద్రవం అవసరమైన మొత్తం జోడించండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్. అవసరమైతే జున్ను తో సర్వ్.

సేవింగ్స్: 4