- బ్రెడ్ వైట్ (బాగ్యుట్) - 200 గ్రాములు
- పెద్ద టమోటాలు - 2 ముక్కలు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- బాసిల్ ఆకులు - 5 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 20 మిల్లీలీటర్లు
- పరిమళించే వినెగార్ - - రుచి చూసే
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
సరసముగా మా టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం. సాధ్యమైనంత సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు తులసి. ఆలివ్ నూనె, పరిపక్వ వినెగార్, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కలిసి పిండిచేసిన కూరగాయలను కలపండి. బాగ్యుట్ చిన్న భాగాలుగా కట్ చేసి, పొడి వేయించడానికి పాన్ (నూనె జోడించకుండా) లో తేలికగా వేయించి ఉంటుంది. బంగాళా దుంప ముక్కల వేయించిన ముక్కలు మీద మేము కూరగాయల కూరను వేయాలి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4