డెసెర్ట్ ఆభరణాలు
కారమెల్, గ్లేజ్, ఆయిల్, ప్రొటీన్, ఫ్రూట్ లేదా క్రీమ్ క్రీమ్, ఫడ్జ్, చాక్లేట్, మార్జిపాన్, షుగర్ మరియు ఇతర తీపి స్ప్రింక్ల్స్ తయారు చేసిన ఆభరణాలు డెజర్ట్ ను సూచిస్తాయి.
క్రీమ్
కేక్ క్రీమ్తో కప్పబడి ఉంటే, దానిపై మీరు సంప్రదాయ భోజనశాల ఫోర్క్ సహాయంతో సాధారణ డ్రాయింగ్ చేయవచ్చు. తేలికగా అది క్రీమ్ వ్యతిరేకంగా నొక్కండి మరియు ఆమె ఉంగరాల పంక్తులు డ్రా.
వివిధ నాజిల్ తో మిఠాయి సంచి కోసం, అది తో మీరు ఏ, కూడా ప్రదర్శన లో చాలా కష్టం, నగలు చేయవచ్చు.
చాక్లెట్
సరళమైన అలంకరణ చాక్లెట్ షావింగ్స్. చాక్లెట్ ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో (30-35 డిగ్రీల) 20-30 నిమిషాలు దూరంగా పడుతుంది, అప్పుడు దాని ఉపరితలం నుండి సన్నని పొరలు కత్తిరించి గొట్టాలు వాటిని వెళ్లండి.
మెత్తగా చాక్లెట్ నుండి, మీరు డ్రాయింగ్లను చేయవచ్చు. ఒక మిఠాయి సిరంజిలో చాక్లెట్ను కరుగుతుంది, దాని నుండి వివిధ బొమ్మలను సాదా కాగితంపై ఉంచండి, మరియు చాక్లెట్ ఘనమైనప్పుడు, పై నుండి తీసిన తీపి బొమ్మలను కేక్ వరకు బదిలీ చేయండి.
కష్టమైన నమూనాలు మొదట కాగితంపై ఒక పెన్ డ్రా, దానిని ట్రేసింగ్ కాగితం కింద ఉంచండి మరియు దానిపై ఒక చాక్లెట్ నమూనాను గీయండి.
అదేవిధంగా, మీరు మిఠాయి యొక్క ఉపరితలంను మెరుగ్గా సరిపోయేలా చేయగలిగినప్పటికీ, మీరు ఫాండెంట్ మరియు గ్లేజ్ నుండి అలంకరణలు చేయవచ్చు.
మార్జిపాన్
2: 2: 1 నిష్పత్తిలో తీసుకున్న గవదబిళ్ళ, చక్కెర మరియు నీళ్ళ గట్టి ద్రవ్యరాశి, తీపి ఆభరణాలు తయారు చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన పదార్థం.
మర్జిపాన్ నుండి, మీరు ఫ్యాషన్ పుట్టగొడుగులు, పండ్లు, బెర్రీలు, కూరగాయలు, పువ్వులు, జంతు బొమ్మలు మరియు ప్రత్యేక అచ్చులను ఉపయోగించి ఆహార రంగులతో వాటిని చిత్రీకరించవచ్చు.
వెన్న
వెన్న నుండి, మీరు వివిధ వంటలలో నగల చేయవచ్చు. సరళమైన బంతుల్లో, మీరు ఒక కత్తి-గీతతో స్తంభింపచేసిన నూనెను కత్తిరించవచ్చు. బంతుల్లో నుండి అడ్డాలను వ్యాప్తి లేదా కూర్పులను వివిధ తయారు. వెన్న కట్ కనుగొన్నారు నగల నుండి ప్రత్యేక ఆకారాలు సహాయంతో. చమురు 0.5-1 సెంటీమీటర్ల ఘనీభవించిన పొరను కట్ చేసి, అచ్చులతో ఉన్న బొమ్మలను కత్తిరించి మంచు నీటిలో ఉంచండి. వెంటనే పనిచేస్తున్న ముందు డిష్ వాటిని అలంకరిస్తారు.
వెన్న రంగు పూతలతో ముందే పూసినది, అప్పుడు ఆభరణాల నుండి చెక్కినది మరింత ఆసక్తికరంగా కనిపిస్తుంది.
వెన్న యొక్క ఆకుపచ్చ వర్ణాన్ని పాలకూర రసం, క్యారెట్ రసంతో నారింజ, బీట్రూటుతో ఎర్రటిగా ఇవ్వవచ్చు. రసం మెత్తగా చమురు జోడించండి, తద్వారా వారు సమానంగా మిశ్రమంగా, మరియు అలంకరణ చేయడానికి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ద్రవ్యరాశిని స్తంభింపచేయడం మంచిది.
పాకం
పంచదార, నీరు, సిట్రిక్ ఆమ్లం మరియు తినదగిన రంగు మిశ్రమంతో ఉన్న పంచదార నుండి, మీరు వివిధ అలంకరణలను చేయవచ్చు.
పంచదార నుండి సాధారణ అలంకరణ curls ఉంది. వాటిని తయారు చేసేందుకు, పూర్తిగా సాసేజ్ కు చల్లబరుస్తుంది మరియు ఒక చెక్క స్టిక్ పై మురికిగా తిప్పటంతో, ముందుగానే చమురుకు మంచిది కావని పంచదారను తిరిగేలా చేస్తుంది. పంచదార పాకం చల్లని ఉన్నప్పుడు, జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
పంచదార పామాలు తయారు చేసేందుకు, ముందుగా వాటి కోసం స్టాంపులు సిద్ధం. మీరు కూరగాయలు, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు, పూల వంటి శిల్ప శిల్పాలతో వీటిని చేయవచ్చు. ఫోర్క్లో ఈ స్టాంపు స్టాంప్, కరిగిన పంచదార లోకి దానిని తగ్గించండి, దాన్ని తీసి, బోర్డు మీద మడవండి మరియు ఫలితంగా పువ్వును చిటికెడుతుంది.
మీరు తయారు చేయడానికి ఏ సమ్మేళనం ఆధారపడి, మీరు వివిధ ఆకృతుల స్టాంపులు కత్తిరించే చేయవచ్చు.
చిలకరించడం
ఒక బొమ్మగా లేదా కేక్ను అలంకరించడం, అప్పుడు ఈ ఉపయోగం కోసం, ఒక నియమం వలె, కార్డ్బోర్డ్ లేదా ప్లాస్టిక్ నమూనాలు వేర్వేరు చిత్రాల రూపంలో కత్తిరించబడతాయి.ఒక టెంప్లేట్ కోసం, మీకు నచ్చిన డ్రాయింగ్ను ఉపయోగించవచ్చు, ఇది చాలా క్లిష్ట ఆకారాన్ని కలిగి ఉండదు (ఈ సందర్భంలో ఇది చక్కగా నమూనాను కత్తిరించడం చాలా కష్టంగా ఉంటుంది).
దానిని శుభ్రం చేయడానికి ముందు ఉత్పత్తి యొక్క ఉపరితలంపై టెంప్లేట్ ఉంచండి, ఆపై దాన్ని తీసివేయండి. మీరు దాని ఫలితంగా డ్రాయింగ్ను వదిలివేయవచ్చు లేదా మీ స్వంత అభీష్టానుసారం అలంకరించవచ్చు.
క్రమంగా అనేక టెంప్లేట్లు ఉపయోగించి, మీరు ఉత్పత్తికి ఒక రంగురంగుల నమూనాను వర్తింపజేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, ముందుగా కావలసిన షెడ్లను ఎంచుకోండి. బ్రౌన్ రంగు గ్రౌండ్ కాఫీ లేదా కోకో, తెలుపు - పొడి చక్కెర, ఇతర రంగులు - అదే పొడి చక్కెర, తినదగిన రంగులు కలిపి కలిపి ఇస్తుంది.
పిండి నుండి ఆభరణాలు
పిండి నుండి బొమ్మలు, ఒక నియమం వలె, రొట్టెలు అలంకరించండి: పైస్, రోల్స్, కేకులు, కేకులు, మొదలైనవి మీరు ఒక పదునైన కత్తి లేదా వివిధ అచ్చులను ఒక డౌ నుండి అలంకరణలు కటౌట్ చేయవచ్చు. అలాగే, పైస్ రూపకల్పన డౌ సన్నని స్ట్రిప్స్తో తయారుచేసిన సరిఅయిన బ్రెయిడ్లు.
నగల చేయడానికి, మీరు ఏ పిండి ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, ప్రధాన ఉత్పత్తికి ఉపయోగించే డౌ కంటే ఇది మరింత దట్టమైనదిగా ఉండాలి.
పిండి నుండి సరళమైన అలంకరణ ఆకులు. వాటిని చేయడానికి, ఒక డౌ 3-5 mm మందపాటి బయటకు వెళ్లండి, ఇది కట్ అంచులు వద్ద పొడుగు త్రిభుజాకార బొమ్మలు, కటౌట్. కొద్దిగా ఆకులు రూపంలో సంఖ్యలు పొందడానికి, పొడవు త్రిభుజాలు విస్తరించు.
సంఖ్యలు చేయడానికి, డౌ 10-15 mm మందపాటి రోల్ మరియు బయటకు సంఖ్యలు కట్ అచ్చులను ఉపయోగించండి. మీకు ప్రత్యేక ఉపకరణాలు లేకపోతే, చిన్న ముక్కలుగా ఉన్న కత్తి పిండిని కట్ చేసి, ఒక్కొక్క వ్యక్తి నుండి అచ్చును తొలగించండి.
ఓపెన్ మరియు సెమీ ఓపెన్ మొత్తాన్ని మీరు డౌ స్ట్రిప్స్ తో అలంకరించవచ్చు. ఒక సన్నని పొరలో పిండిని చుట్టండి, ఇరుకైన కుట్లు నుండి కత్తిరించండి మరియు పైపై ఒక జాలక రూపంలో వాటిని వేస్తాయి.
జెల్లీ నుండి ఆభరణాలు
జెల్లీ అలంకరణ వంటకాల యొక్క వివిధ అంశాలను సృష్టించడం కోసం ఒక మంచి విషయం.
సరళమైన అలంకరణలు బహుళ-రంగు క్యూబిక్ లేదా పాలరాయి జెల్లీ. నగల మొదటి రకం, వివిధ రంగుల జెల్లీ లోకి కట్. ఒక సాసర్ లో 5 mm అధిక, ఒక పారదర్శక జెల్లీ పోయాలి, ఇతర రంగులు జెల్లీ ఘనాల ఉంచాలి, కదిలించు మరియు చల్లదనాన్ని. అప్పుడు జెల్లీ కట్ మరియు రెడీమేడ్ డిష్ అలంకరించండి.
పాలరాయి జెల్లీ చేయడానికి, మీరు 3-4 జెల్లీ అవసరం. ఘనపదానికి ముందే, మిక్స్ చేసి, ఒక 1.5 సెం.మీ. హై డిష్ లో పోయాలి.ఈ తరువాత, అనేక సార్లు, పాలరాయిలాగా కనిపించేలా జెల్లీ ఉపరితలంపై ఒక చెక్క పదునుతో ఉన్న టూత్పిక్ని గీయండి. జెల్లీ చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఏ జ్యామితీయ లేదా ఇతర బొమ్మల రూపంలో దానిని కత్తిరించండి.
చల్లని ఒక సాసర్ 2 mm పొర, లో ఫ్లాకీ జెల్ పోయాలి ద్రవ జెల్లీ పోయాలి. అప్పుడు పైన వేరే రంగు యొక్క ఒక జెల్లీ పోయాలి, మళ్ళీ చల్లగా, మొదలైనవి పొరలు మీ ఇష్టం చాలా ఉంటుంది. ఘనీభవించిన జెల్లీ నుండి, ఏ బొమ్మలు కటౌట్.