తులా బెల్లము సిద్ధం తుల కేక్ దీర్ఘ దేశం యొక్క ఆయుధ రాజధాని చిహ్నంగా ఉంది, ఇది పూర్తిగా రష్యన్, స్థానికమైనది, ఇది ఇంటి సహజీవనిస్తుంది మరియు టీ పార్టీ మర్చిపోలేనిది. వంట ప్రక్రియ మీరు ఆనందం ఇస్తుంది. ఇది చాలా పురాతనమైనది, అనేక ఆచారాలు కేకులుతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి, అవి సెలవులు కోసం ఒకరికి ఇవ్వబడ్డాయి. ఈ సాంప్రదాయం ఈ రోజుకు సంబంధించినది, వాలెంటైన్స్ డే, పిల్లల సెలవులు మరియు న్యూ ఇయర్ కోసం ప్రజలను మూసివేయడానికి నేను బెల్లము ఇవ్వాలనుకుంటున్నాను. అప్పటి నుండి ఆ కేక్ ఏ రొట్టె మీద రొట్టె మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. నా రెసిపీలో, నేను మనిషిని తయారుచేసిన బెల్లము యొక్క అనేక రకాన్ని మీకు చూపుతాను. చాలాకాలం నేను బెల్లం ప్రింటింగ్ కోసం ఒక బోర్డు కొనుగోలు డ్రీం, కానీ అయ్యో నేను ఒక మాస్టర్ దొరకలేదా, కానీ నేను ఆశిస్తున్నాము కోల్పోవు లేదు.
పదార్థాలు:- గోధుమ పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- షుగర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- వెన్న 125 g
- సోడా 1 స్పూన్.
- దాల్చిన చెక్క 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- తేనె 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మర్మెలేడ్ 200 గ్రా
- షుగర్ పొడి 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 ఆహారాలు సిద్ధం: పిండి, గుడ్లు, చక్కెర, వెన్న, పాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. మర్మెలేడ్ నేను పండ్ల గృహ తయారీను దట్టమైన, తేనెను సహజంగా వాడతాను.
- దశ 2 దాల్చినచెక్కను కట్ చేసి ఒక మిల్లులో ఉంచండి, అది నేలగా ఉండాలి.
- స్టెప్ 3 ఒక బౌల్ లోకి గుడ్లు బ్రేక్, చక్కెర మరియు తేనె జోడించండి.
- దశ 4 ఒక whisk మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు దాల్చిన జోడించండి.
- దశ 5 కదిలించు మరియు నూనె జోడించండి.
- స్టెప్ 6 ఆవిరి స్నానంలో మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మేము కదిలించు.
- స్టెప్ 7 త్వరిత-ఘనీభవించిన సోడా ఒక టీస్పూన్ జోడించండి, మిశ్రమం frothy అవుతుంది, వెంటనే అగ్ని నుండి తొలగించు మరియు కొద్దిగా పిండి జోడించండి, మిశ్రమం కొద్దిగా డౌన్ చల్లని వీలు, లేకుంటే అది పిండి చాలా పడుతుంది మరియు క్యారెట్లు గట్టి అవుతుంది.
- దశ 8 కొద్దిగా చల్లగా మిశ్రమం లో, మిగిలిన పిండిని చేర్చండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి కొంచెం దూరంగా వెళ్ళి, డౌ చాలా హార్డ్ కర్ర ఉండకూడదు.
- దశ 9 పది నిమిషాలు పడుకోడానికి పరీక్షించడానికి సిద్ధంగా ఉంది మరియు బయటకు వెళ్లవచ్చు.
- దశ 10 ఒక మార్మాలాడే నుండి ఒక చిన్న గుండె కట్, మరియు పరీక్షలో ఒక పెద్ద ఆకారం ఆకారం.
- దశ 11 మధ్యలో మార్మాలాడే ఉంచండి.
- స్టెప్ 12 పిండి పొరను మూసివేయండి, గుండె ఆకారాన్ని కత్తిరించండి. ఒక teaspoon అంచు చేయడానికి.
- స్టెప్ 13 అదేవిధంగా, మేము మరొక దీర్ఘచతురస్రాకార క్యారట్ తయారు చేస్తాము.
- స్టెప్ 14 మేము ఇంకొక బెల్లము రౌండ్ చేస్తాను, చీలిక యొక్క పళ్ళతో అంచుని నొక్కండి. మేము 15-20 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద వేడి పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో బెల్లము చాలు.
- దశ 15 గ్లేజ్ వంట. పొడి చక్కెర 5 tablespoons మరియు పాలు 2 tablespoons కలపాలి.
- దశ 16 గురించి 4 నిమిషాలు కాచు మరియు ఉడికించేందుకు వేడి.
- దశ 17 వేడి గ్లేజ్ తో బెల్లము కవర్ ముఖ్యం.
- దశ 18 బెల్లము కూల్చివేసి. ఇప్పుడు మీరు టీ, కాఫీ లేదా పాలతో క్యారెట్ యొక్క రుచి మరియు వాసనను ఆనందించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!