- పంది మెడ - 2 కిలోగ్రాము
- ఉల్లిపాయలు - 700 గ్రాములు
- దానిమ్మ రసం - 700 మిల్లిలైట్లు
- స్పైసి రెడ్ పెప్పర్ - 2 ముక్కలు
- హోప్స్-సునెలి - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- పెప్పర్ - 1 రుచి చూసే
1. మొదటిది, మేము మాంసం యొక్క జాగ్రత్త తీసుకుంటాము. మాంసం కడుగుతారు మరియు భాగాలు కట్. 2. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి, సగం వలయాల్లో కట్ చేయాలి. వేడి మిరియాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్. 3. ఒక saucepan లేదా లోతైన గిన్నె లో, మాంసం, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. హాప్-సన్వేలి మరియు మిరియాలు జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్. మీ చేతులతో మెరుగ్గా చేయండి. మిరియాలు మీ చేతులు కాదు, చేతి తొడుగులు ధరించడం మంచిది. 4. దానిమ్మపండు రసంతో నింపండి, మాంసం పూర్తిగా కప్పాలి. పై నుండి, ప్లేట్ నొక్కండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో లేదా కొన్ని ఇతర చల్లని ప్రదేశంలో 12 గంటలు శుభ్రం చేస్తాము. 5. తరువాత, మేము skewers న మాంసం స్ట్రింగ్ (కఠిన కాదు) మరియు బొగ్గు మీద ఉడికించాలి. మేము అనుసరించండి, కాబట్టి బర్న్ కాదు.
సేవింగ్స్: 8