శీతాకాలపు పుచ్చకాయ కోసం పుచ్చకాయ జామ్ పర్యావరణ అనుకూల పరిస్థితుల్లో పెరిగిన ఉంటే కోర్సు యొక్క కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఇది చాలా రుచికరమైన, జూసీ బెర్రీ, ఉంది. మీరు మాత్రమే మాంసం అది తినదగిన భావిస్తే, అప్పుడు మీరు తప్పుగా ఉంటాయి, పుచ్చకాయ పూర్తిగా కాని వ్యర్థాలు ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే దాని క్రస్ట్ యొక్క మీరు చాలా రుచికరమైన జామ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మా కుటుంబం లో, ఈ జామ్ వేసవి భావించబడుతుంది, ఇది శీతాకాలంలో వరకు "నివసిస్తుంది" ఎప్పుడూ ఎందుకంటే. దాని తయారీ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీ సమయం కొంచెం అవసరం. పుచ్చకాయ క్రస్ట్ నుండి జామ్ తాజాదనం యొక్క చాలా సున్నితమైన వాసన కలిగి ఉంది, కానీ మీరు మరింత స్పష్టమైన రుచిని కోరుకుంటే, మీకు ఇష్టమైన సిట్రస్ పండ్ల ముక్కలు తొక్కతో పాటుగా జోడించండి. అదనంగా, మీ రుచి, మీరు సిరప్ యొక్క సాంద్రత సర్దుబాటు చేయవచ్చు, మీరు కావలసిన స్థిరత్వం సాధించడానికి వరకు అది కాచు. ఈ జామ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు ఇతర వైపు నుండి పుచ్చకాయ అన్వేషించుకోవచ్చును.
పదార్థాలు:- వాటర్మెలోన్ క్రస్ట్ 1000 గ్రా
- షుగర్ 700 గ్రా
- దశ 1 జామ్ కోసం, మీరు ఒక పుచ్చకాయ (కేక్) మరియు చక్కెర అవసరం.
- స్టెప్ 2 పుచ్చకాయ క్రుళ్ళను పై తొక్కండి.
- దశ 3 1 cm మందపాటి క్రస్ట్ ముక్కలు కట్.
- దశ 4 చక్కెరతో చిన్న ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు పోయాలి.
- దశ 8 తరువాత 8 గంటలు, పుచ్చకాయ చర్మము రసం ఇస్తుంది మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోతుంది. మీరు ముక్కలు మరింత దట్టంగా ఉండాలని కోరుకుంటే, రాత్రికి చక్కెరలో కేక్ వదిలివేయండి.
- దశ 6 మీడియం వేడి న, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 గంటల (అది రెండుసార్లు boils వరకు) జామ్ కాచు. మీరు శీతాకాలం కోసం వదిలి అనుకుంటే - క్రిమిరహితం సీసాలలో దగ్గరగా, లేకపోతే, కఠిన అది మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.