- gooseberries - 1 కిలోగ్రాము
- చక్కెర - 1,5 కిలోగ్రామ్
Gooseberries పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కలిగి, రక్త నాళాలు గోడలు బలపడుతూ. వంట జామ్ కోసం, gooseberries క్రింది రకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి: Finik, వార్సా, గ్రీన్ సీసా, బ్రెజిలియన్. తయారీ: గూస్బెర్రీ వాష్ మరియు కాండం మరియు inflorescences ఆఫ్ పై తొక్క. ఒక కోలాండర్ లో రెట్లు మరియు ద్రవ హరించడం అనుమతిస్తాయి. స్టిచ్ ప్రతి బెర్రీ - ఈ వంట సమయంలో చర్మం పగలడం నివారించడానికి సహాయం చేస్తుంది. వోడ్కా తో బెర్రీలు చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఫ్రీజెర్ లో చాలు, అప్పుడు రాత్రి కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది చాలు. మరుసటి రోజు, చక్కెర మరియు నీటి 2 గ్లాసుల నుండి సిరప్ ఉడికించాలి. ఫలితంగా మరిగే చక్కెర సిరప్ లో gooseberries చాలు మరియు మిశ్రమం వణుకు, ఒక వేసి తీసుకుని. మరిగే బుడగలు కనిపించిన వెంటనే అగ్నిని ఆపివేయండి. మిశ్రమం చల్లగా ఉండండి. ఒక కోలాండర్ ద్వారా సిరప్ పోయాలి మరియు ఒక వేసి దానిని తీసుకుని. ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క బెర్రీలు ఉంచండి, మళ్ళీ ఒక కాచు మరియు చల్లని తీసుకుని. పునరావృతం వేడి మరియు 2-4 సార్లు శీతలీకరణ. సుమారు అరగంట కొరకు జామ్ ఉడికించాలి చివరిసారి. మీకు కావాలంటే, మీరు తయారుచేయబడిన జామ్కు వనిల్లాని జోడించవచ్చు. మరుగుదొడ్డి జాడిలో మరిగే జామ్ ఉంచండి మరియు మూతలు తో కవర్.
సేవింగ్స్: 4