హోస్ట్ రచనల కోసం కృతజ్ఞతతో దేశం సైట్లో వేసవిలో పండ్లు మరియు బెర్రీస్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన సమృద్ధి ఉంది. వాటిని ప్రతి దాని స్వంత విధంగా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది: కోరిందకాయలు కోసం కోరిందకాయలు నివారణ విటమిన్ సి తో పోషించుట కానీ ఈ సంపద gooseberries మధ్య నిజమైన రాజు గుర్తించబడ్డాయి - ఒక ఉపయోగకరమైన విటమిన్ పండు, billets కోసం ఒక ఆదర్శ బెర్రీ. Bristly ద్రాక్ష, కొవ్వు, గూస్ బెర్రీ, prickly బెర్రీ - ఉన్నత జాతి పండు రకము ప్రపంచవ్యాప్తంగా పేర్లు చాలా ఉన్నాయి. స్కాండినేవియన్లు, బట్స్, స్కాట్స్ మరియు నెదర్లాండర్లు హృదయాన్ని పటిష్టం చేసి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించుకోవడం ద్వారా ఇటువంటి ఒక పదార్ధం నుండి వైన్ తయారుచేశారు. ఊబకాయం, రక్తహీనత, మూత్రపిండ వ్యాధి మొదలైనవి తొలగించడానికి ఉత్తర ఐరోపా మరియు అమెరికాలో కూడా జామ్లు కూడా పండించడం జరుగుతుంది. మీరు కూడా ఒక సున్నితమైన పంట ఉంచేందుకు మరియు శీతాకాలంలో కోసం గూస్బెర్రీ సంరక్షించేందుకు నిర్ణయించుకుంది ఉంటే, నిమ్మ మరియు నారింజ తో జామ్ మరియు ఇతర సన్నాహాలు కోసం వంటకాలను మాకు చూడండి.
Gooseberries నుండి దాని ఉనికిని జామ్ యొక్క శతాబ్దాల పూర్వ చరిత్రలో ఎన్నో విధాలుగా eulogies epithets సంపాదించింది: రాయల్, రాయల్, పచ్చ. ఈ కారణం - కూర్పు ఉపయోగకరమైన అంశాలు, అసాధారణ ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు రుచికరమైన ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శనలో గొప్ప. అటువంటి బెర్రీలు నుండి బిల్లేట్ కాథరీన్ ది గ్రేట్ యొక్క అత్యంత ఇష్టమైన వంటకం, మరియు మా కుటుంబ సభ్యులకు నేటికి మేము నిరంతరంగా ప్రశంసిస్తూ వింటున్నాము.శీతాకాలంలో నిమ్మ తో gooseberries నుండి జామ్ - సాగు కోసం ప్రిస్క్రిప్షన్
శీతాకాలంలో వంట కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- గూస్బెర్రీ పక్వత - 1 కిలోల
- తెలుపు (లేదా గోధుమ) చక్కెర - 1,5 kg
- నిమ్మ - 2 PC లు.
- త్రాగునీరు - 500 ml
శీతాకాలం కోసం ప్రిస్క్రిప్షన్ కోసం దశల వారీ సూచనలు
- పండిన ఉన్నత జాతి పండుర జాగ్రత్తగా పొడి, ఎండ రోజున సేకరిస్తారు. ఇది సందర్భంగా వర్షాలు పడినట్లయితే, ఈ ప్రక్రియను తరువాత కాలంలో వాయిదా వేయాలి.
- చల్లటి నీటితో 5-10 నిమిషాలు బెర్రీలు పోయాలి. మూలాలు మరియు అదనపు శిధిలాలు తొలగించండి.
- ఒక saucepan లో gooseberries ఉంచండి, స్పష్టమైన నీటిలో పోయాలి, మరిగే తర్వాత 15 నిమిషాలు కాచు. బెర్రీస్ ఆకారం కోల్పోకుండా మృదువైన ఉండాలి.
- పంచదార కుడి మొత్తం జామ్ తో కంటైనర్ లోకి పోయాలి, జాగ్రత్తగా మాస్ కలపాలి, తాత్కాలికంగా అగ్ని screwing. కనీసం 12-15 నిమిషాలు బెర్రీలు చల్లారు.
- ఒక సోప్ పరిష్కారం తో 500 ml వాష్ సామర్ధ్యం ఉన్న ట్యాంకులు, 140C వద్ద బేకింగ్ షీట్ మీద శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా. చికిత్స వండుతారు సమయంలో కంటైనర్ వెచ్చగా ఉంచండి.
- ప్లాస్టిక్ (రిఫ్రిజిరేటర్ కోసం) లేదా మెటల్ కవర్లు (చిన్నగది కోసం) తో కవర్ చేయడానికి డబ్బాలలో వేడి జామ్ ఉంచండి.
ఫోటో తో రెసిపీ - వాల్నట్ తో gooseberries నుండి రాయల్ జామ్
శీతాకాలపు జామ్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- కొద్దిగా undersized ఉన్నత జాతి పండు రకము - 500 గ్రా
- WALNUT కెర్నలు - 300 గ్రా
- చక్కెర - 900 గ్రా
- బ్యాడ్జ్లు - 1 శాతం
- త్రాగునీరు - 500 ml
శీతాకాలం కోసం వాల్నట్లతో వంట కోసం రెసిపీ యొక్క దశల వారీ సూచనలు
- Undressed గూస్బెర్రీ బెర్రీలు విధమైన, కడిగి, ఎముకలు తొలగించండి. చాలా చర్మం నష్టం లేదు ప్రయత్నించండి. వాల్నట్ యొక్క నట్స్ 4 భాగాలుగా విభజించబడింది.
- Gooseberries యొక్క "కప్" napiphuyte గింజలు. నీటిలో, చక్కెరను కరిగించి స్పష్టమైన సిరప్ ఉడికించాలి.
- సగ్గుబియ్యము బెర్రీలు, వేడి ద్రవ తో నింపి ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు పట్టిక వదిలి.
- ఉదయం, జామ్కు ఒక స్టార్ బ్యాడ్జ్ ను జోడించి, మిశ్రమాన్ని 10-15 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణంలో ఉడికించాలి.
- స్పైస్ తొలగించు, మరియు గుమ్మడికాయ తో ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి వేడి జామ్, జాడి లో ఉంచండి. సున్నితమైన సోర్-కారామెల్ రుచి ఆనందించండి లేదా శీతాకాలంలో ఒక ట్రీట్ దాచండి.
చలికాలం నారింజలతో ఉన్న గూస్బెర్రీస్ నుండి రా జామ్, వీడియో రెసిపీ
శీతాకాలం కోసం ఒక multivark లో ఉన్నత జాతి పండు రకము నుండి జెల్లీ యొక్క తయారీ కోసం రెసిపీ
శీతాకాలంలో జెల్లీ మరియు గూస్బెర్రీ కోసం ముఖ్యమైన పదార్థాలు
- పండిన gooseberries - 700 గ్రా
- చక్కెర - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు
శీతాకాలంలో జెల్లీ తయారీలో దశల వారీ సూచన
- పండిన, కానీ మొత్తం బెర్రీలు క్రమం, అన్ని చెత్త, ఆకులు, కాండం తొలగించండి. చల్లని నీటిలో గూస్బెర్రీను శుభ్రపరచుము.
- మల్టీవర్క్ కంటైనర్లో, బెర్రీలు మారడం, చక్కెరతో చల్లుకోవడమే మరియు 1.5 గంటలు "చల్లార్చు" మోడ్ను సెట్ చేయండి. 25-30 నిమిషాల తరువాత, మూత ఎత్తండి, ఒక మందపాటి, కొద్దిగా ప్రోత్సహించిన gooseberries కదిలించు, మరియు మరింత ఆర్పివేయడం కొనసాగుతుంది.
- చిక్కటి జెల్లీ ఒక ప్లాస్టిక్ గిన్నెలో ఉంచి పూర్తిగా బ్లెండర్తో మెత్తగా ఉంటుంది. మీరు ముక్కలను బెర్రీలు వదిలి, ఈ దశను దాటవేయవచ్చు. స్వీకరించిన ద్రవ్యరాశిని ఆవిరితో కూడిన జాడికి బదిలీ చేయండి.