మాకేరెల్ యొక్క ప్రత్యేక రుచి ప్రకృతిలో చాలా అద్భుతమైన మరియు అసాధారణమైనవి. ఉదాహరణకు, ఎవరు ఆ మేకెరెల్ మరియు పెర్చ్ బంధువులు? అవును, ఈ చేప పెర్సిఫెమెస్ సమూహానికి చెందినది, ఇది స్బుంబ్రియన్ల కుటుంబానికి చెందినది. కానీ ఈ చేప మాకు సిద్ధం చేసింది అన్ని ఆశ్చర్యకరమైన కాదు - అది కూడా mackerel అంటారు. మేకెరెల్ - ఒక గొప్ప చేప. మరియు ఇది కూడా చాలా రుచికరమైన వాస్తవం వాదిస్తారు. మాకేరెల్ క్యాచ్ ఉన్న ప్రదేశాలలో, ఇది చాలా విభిన్న ఉత్పత్తులకు కలయికలో వందల వంటకాలను సిద్ధం చేయగలదు. బాగా, ఇప్పుడు నేను మీతో అసాధారణ మరియు మొదటి చూపులో అసంబద్ధ వంటకం, చేప మరియు పాలు కలుపుతారు దీనిలో! నేను మీకు హామీ ఇస్తున్నాను, ఈ విషయంలో అసంబద్ధం ఏమీ లేదు, ఎందుకంటే మాకేరెల్, పాలు వండుతారు, చాలా సున్నితమైన మరియు సాటిలేని రుచిని పొందుతుంది.
పదార్థాలు:- మాకేరెల్ 1 pc.
- పాలు 500 ml
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- బటానీలు 6 pcs తో బ్లాక్ పెప్పర్.
- పెప్పర్ సువాసన 6 PC లు.
- బే ఆకు 1 pc.
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- దశ 1 ప్రధాన పదార్థాలు: మాకేరెల్, పాలు, ఉల్లిపాయ, నల్ల మిరియాలు మరియు సువాసన, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు లారెల్ ఆకు.
- దశ 2 మేము మాకేరెల్, గట్ శుభ్రం, తలపై అన్ని రెక్కలను తొలగించి మృతదేహాన్ని 6 భాగాల్లోకి కట్ చేయాలి.
- దశ 3 ఒక saucepan లో mackerel ఉంచండి మరియు పాలు తో పోయాలి.
- దశ 4 ఉల్లిపాయ కట్.
- దశ 5 పొద్దుతిరుగుడు నూనె, బే ఆకు, ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. అప్పుడు 40 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- దశ 6 కూరగాయలు లేదా అలంకరించు తో mackerel ఉడికించాలి.