- యోగర్ట్ - 400 గ్రాములు
- నీరు - 100 గ్రాములు
- పిండి - 250 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 50 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1/3 టీస్పూన్లు
- షుగర్ - 1-2 టీస్పూన్లు
- ఎగ్ - 2 ముక్కలు
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్)
- చాంపినాన్స్ - 300-500 గ్రాములు (నింపడం)
- క్యారట్లు - 1 పీస్ (కూరటానికి)
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్ (కూరటానికి)
- దిల్ గ్రీన్స్, బంచ్ - 1 పీస్ (కూరటానికి)
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - రుచి (నింపడం)
- కూరగాయల నూనె - 1 టీస్పూన్ (నింపడం)
- గుడ్డు - 1 ముక్క (కూరటానికి)
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి (నింపడం)
ఉడికించిన వరకు ఉప్పునీరులో టర్కీ ఫిల్లెట్లను ఉడికించాలి. రుచి కోసం, ఒక saucepan లో ఒక శుభ్రమైన క్యారట్ ఉంచండి. పుట్టగొడుగులను చక్కగా కత్తిరించండి. పీల్ ఉల్లిపాయ మరియు చక్కగా చాప్. 10 నిమిషాల్లో ఒక స్కిలెట్లో నూనె వేసి, పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా, ఉడికించిన మాంసం మరియు క్యారెట్లు వెళ్లండి. ప్రత్యేక గిన్నె లో, కదిలించు పుట్టగొడుగులు, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు టర్కీ మాంసం. 2. పాన్కేక్లు తో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఫ్రై పాన్కేక్లు. వాటిలో ఎనిమిది మాత్రమే ఒకవైపు వేసి వేయాలి. రెండు వైపులా నుండి వేయించిన పాన్కేక్లు. బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం మరియు అచ్చు అడుగున వేయించిన వైపు తో, అది 8 పాన్కేక్లు చాలు. పాన్కేక్ల అంచులు వైపులా నుండి వేలాడాలి. గుడ్డు దిగువన పాన్కేక్ మరియు పైన మరొక పాన్కేక్ ఉంచండి. పాన్కేక్లు రెండు వైపుల నుండి వేయించిన పాన్కేక్ తో కట్ మాంసం ముక్క మరియు కవర్. పొరలు పునరావృతం. 3. అన్ని ముక్కలు వేయించిన మాంసం మరియు అన్ని పాన్కేక్లు అచ్చులో వేయించినప్పుడు, పాన్కేక్లు యొక్క లాకెట్టు అంచులను మూసివేయండి మరియు వాటిని గుడ్డుతో నూనె వేయాలి. కేక్ 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
సేవింగ్స్: 8-10