- ఆలివ్ నూనె - 3 టీస్పూన్లు
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 600 milliliters
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1/2 టీస్పూన్
- పాలకూర - 150 గ్రాములు
ఒక మీడియం సాస్ను లో, మీడియం వేడి మీద నూనె 2 teaspoons వేడి. ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటితో గుడ్లు కొట్టండి. పాన్ కు గుడ్లు వేసి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. డిష్ మీద ఉంచండి. గుడ్లు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, కట్లకు కట్ చేయాలి. అదే వేయించడానికి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద మిగిలిన టీస్పూన్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి వేసి, గందరగోళాన్ని, రుచి రూపాన్ని, 30 క్షణాల వరకు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1/2 కప్పు నీరు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు అల్లం జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. బచ్చలి కూర జోడించండి మరియు సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గుడ్లు యొక్క స్ట్రిప్స్ జోడించండి. వేడి, సీజన్ నుండి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ నుండి తొలగించు మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 12