- చిన్న గుమ్మడికాయ - 2 ముక్కలు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- వెజిటేబుల్ ఆయిల్ - 40 మిల్లీలీటర్లు
Zucchini చిన్న మరియు యువ ఉండాలి - అప్పుడు మీరు చర్మము కాదు మరియు కోర్ తొలగించవద్దు. మీరు కేవలం సన్నని ఫలకాలు (సుమారు 1.5 సెం.మీ. మందం) కడగడం మరియు కట్ చేయాలి. ప్రతి పలక కొట్టిన గుడ్డులో ముంచినది. అప్పుడు మేము పిండి లో రోల్. మరియు మరోసారి గుడ్డు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా, మేము పిండి మా గుమ్మడికాయ చాలు. ఒక ఫ్రైట్ క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు ప్రతి వైపు వేసి. పిండి లో రెడీ గుమ్మడికాయ అదనపు కొవ్వు హరించడం, ఒక రుమాలు ఉంచబడింది. ఈ తరువాత, డిష్ టేబుల్ మీద వడ్డిస్తారు.
సేవింగ్స్: 2-3