పిజ్జా బర్గర్

చేతులు పూర్తిగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మాంసం, సీజన్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కావలసినవి:

• ముక్కలు మాంసం - 450 గ్రాముల
• ఇటాలియన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే
• మోజ్జరెల్లా - 8 ముక్కలు
• మరీనార - 8 కళ. స్పూన్లు
• పార్మేసన్ తురిమిన - రుచి చూసే
• బర్గర్లు కోసం బర్గర్స్ - 4 ముక్కలు
• రెడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 ముక్క
• బ్లాక్ ఆలివ్ - 50 గ్రాములు
• పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రాములు
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
• పెప్పరోని సాసేజ్ - 100 గ్రాములు

సూచనలను

చేతులు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులతో జాగ్రత్తగా కూరటానికి, సీజన్లో కత్తిరించడం. మేము బర్గర్లు కోసం forcemeat కట్లెట్స్ ఏర్పాటు. మేము వేయించిన పాన్ వెన్న యొక్క కొద్దిగా వేసి వేడిచేయాలి వరకు మీడియం వేడి మీద కట్లెట్స్ వేసి వేయాలి. ఒకవైపు మొదటి 4-5 నిమిషాలు. మరొక వైపు మరో 2-3 నిమిషాలు. ఇప్పుడు మేము త్వరగా పని చేస్తాము. అగ్ని నుండి వేయించడానికి పాన్ని తొలగించకుండా, జున్ను (మోజారెల్లా లేదా వైర్) ముక్కలు చేసి, ఆచరణాత్మకంగా సిద్ధం చేసిన కోలెట్లో చిన్న పెప్పరోని సాసేజ్ను ఉంచండి. తరువాత, కొద్దిగా సన్నగా ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు, ఆలీవ్లు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ ఉంచండి. Marinara సాస్ ద్రవపదార్థం. పైన చీజ్ మరొక ముక్క ఉంచండి. మూత కవర్ (లేదా, మరొక వేయించడానికి పాన్ తో నా లాంటి) మరియు చీజ్ కరిగి వరకు మరొక 1 నిమిషం ఉడికించాలి. జున్ను అందంగా కరుగుతుంది, అది వేడి నుండి తీసివేయండి. ఒక హాంబర్గర్ కోసం రెండు వైపులా కొద్దిగా వేసి బర్గర్లు. ప్రతి రొట్టె తేలికగా ఒక సాస్ తో greased మరియు తడకగల పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లబడుతుంది. బన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి, ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉంది - అది రెండు రోల్స్ మధ్య నింపి పరిష్కరించడానికి మాత్రమే ఉంది. పిజ్జా బర్గర్ సిద్ధంగా ఉంది!

సేవింగ్స్: 4