- 1 పిజ్జా కోసం డౌ - 1 ముక్క
- పాలు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్లు
- చక్కెర - 1/4 టీస్పూన్
- ఇటాలియన్ సాసేజ్లు - 240 గ్రాములు
- హామ్లు - 240 గ్రాములు
- పెద్ద ఎరుపు రంగు బల్బ్ - 1 ముక్క
- ఎరుపు గంట మిరియాలు - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- జున్ను ప్రోవోలోన్ - 240 గ్రాములు
- మోజ్జరెల్లా చీజ్ - 240 గ్రాములు
- పర్మేసన్ జున్ను - 60 గ్రాములు
1. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ మాట్స్తో రెండు పెద్ద బేకింగ్ ట్రేలను పరిష్కరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పాలు, ఉప్పు మరియు పంచదార కలపాలి. Cubes లోకి హామ్ కట్. సరసముగా ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. బల్గేరియన్ మిరియాలు స్లైస్. ప్రోవోల్ మరియు మొజారెల్లాను తడపరుచుకోండి, పార్మేసాన్ను సరదాగా పూయాలి. ఒక చెంచా మరియు వేసి తో సాసేజ్ మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేపుడు పాన్ లో వేసి, 5 నిమిషాలు వేయాలి. వేయించడానికి పాన్ నుండి తొలగించండి. కొవ్వు 1 tablespoon తప్ప, వేయించడానికి పాన్ నుండి ప్రతిదీ ప్రవహిస్తున్నాయి. హాం, ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి. ఫ్రై, వారు చాలా మృదువైన మరియు 5 నుంచి 8 నిముషాల వరకు తేలికగా గోధుమ రంగు వరకు తయారవుతుంది. వెల్లుల్లి వేసి ఉడికించి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం. వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించు. సగం లో పిండి భాగహారం. డౌ ఒకటి నుండి 25X35 సెం.మీ. కొలిచే ఒక దీర్ఘచతురస్ర ఏర్పాటు, ఒక సిద్ధం బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 2. సరిహద్దులను 2.5 అంగుళాలు అంచులలో వదిలి, డౌ మీద చలి సాసేజ్ను ఉంచండి. అప్పుడు హామ్ సగం మిశ్రమం ఉంచండి. మోజ్జరెల్లా మరియు ప్రోవోలన్ సగం చల్లుకోవటానికి. బ్రష్ సహాయంతో డౌ యొక్క సరిహద్దులను పాలు మిశ్రమంతో ద్రవపదార్థం చేయాలి. 3. దీర్ఘ చివర నుండి మొదలుపెట్టి, డౌ రోల్ వెళ్లి అంచులు నొక్కండి. మిగిలిన పదార్ధాలతో ఈ పద్ధతిని పునరావృతం చేయండి. పరీక్ష 20-30 నిమిషాలు పెరగడానికి అనుమతించండి. 4. ఒక బ్రష్ ఉపయోగించి, పాలు మిశ్రమాన్ని తో రోల్స్ ద్రవపదార్థం. 20 నిమిషాల బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. పిండి పార్మేసాన్ జున్ను తో స్ట్రాబెల్లి చల్లుకోవటానికి, 5 నిమిషాలు జున్ను కరిగిపోతుంది వరకు పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు తిరిగి. అప్పుడు పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ముక్కలు లోకి స్ట్రాంబోలి కట్ మరియు సాస్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6