- బంగాళదుంపలు - 1000 గ్రాములు
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు
- వెన్న - 10 గ్రాముల
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
పుట్టగొడుగులను బాగా శుభ్రపరచాలి మరియు తరిగిన చేయాలి. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు ఘనాల లోకి కట్. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో చమురు పోయాలి, మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తరిమి వేయండి. అప్పుడు 6-8 నిమిషాలు మీడియం వేడి లో బంగాళదుంపలు మరియు వేసి జోడించండి. బంగాళాదుంపలకు పుట్టగొడుగులను వేసి, వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో ఒక గ్లాసు పోసి 10-12 నిముషాల పాటు మూత కింద ఆవేశమును కొనసాగించండి. అప్పుడు మీరు ప్రోవెంకల్ మూలికల 2 టేబుల్ స్పూన్లు, 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు కలపాలి. తరువాత, మీరు పొయ్యి లో ఒక బేకింగ్ డిష్ మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలు నుండి డ్రెస్సింగ్ సగం తో గ్రీజు అది తీసుకోవాలి. రూపంలో బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. మరియు 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. సుమారు 20-25 నిమిషాలు 190 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. పచ్చదనంతో పనిచేశారు.
సేవింగ్స్: 3-4