- చాంపినాన్స్ - 500 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1/2 కప్
- ఆపిల్ వినెగర్ 5% - 1/3 గ్లాస్
- బ్లాక్ పెప్పర్ కార్న్ - 10 ముక్కలు
- ఆకు బే - 4 ముక్కలు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- షుగర్ - 2 టీస్పూన్లు
సో, వంట స్నాక్స్ కోసం అవసరమైన అన్ని పదార్థాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. పుట్టగొడుగులను గని మరియు, వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి, విభజన లేదా త్రైమాసికాల్లో కట్. ఫలితంగా, ముక్కలు వారు సౌకర్యవంతంగా snacked చేయవచ్చు ఇటువంటి పరిమాణం ఉండాలి. పచ్చదనం బాగా కరిగిన, వెల్లుల్లి వెల్లుల్లి ద్వారా వెల్లుల్లి ఉంటుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె వేడెక్కే, మేము వెనిగర్ మరియు కూరగాయల నూనె పెద్ద భాగం తప్ప, అక్కడ అన్ని పదార్థాలు ఉంచండి. 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు నూనె పోయాలి ... ... మరియు వేయించడానికి పాన్ లోకి వినెగార్. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఒక కాచుకు తీసుకురండి. కాచు ఎలా - మూత కవర్ మరియు కనీస నిప్పు తగ్గించడానికి. సుమారు 5-6 నిమిషాలు మూత కింద వంటకం, ఆపై కాల్పులు నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించండి. వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఒక సిస్పున్లో బదిలీ చేస్తారు, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడి, తర్వాత 3-4 గంటలకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ పుట్టగొడుగులలో అనేక గంటలు నిలబడి ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 6-8