మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ యొక్క లెచో

మా మిరియాలు గ్యాస్ నిప్పు, లేదా గ్రిల్ మీద కరిగించడం లేదా ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.

• ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
• విల్లు - 1 ముక్క
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 3 ముక్కలు
• వెల్లుల్లి - 2 టీత్
• సోల్ - 1 పించ్
• వైన్ వెనీగర్ - 2-4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• పిప్పిక - 1/2 టీస్పూన్

సూచనలను

మా మిరియాలు గ్యాస్ నిప్పు మీద లేదా గ్రిల్ మీద కరిగించబడతాయి లేదా ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు ఆహార చిత్రం లో వ్రాప్. అప్పుడు పెద్ద ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. మిరియాలు పూర్తిగా చల్లబడ్డ తరువాత, మేము వాటిని తొలగించి చర్మాన్ని తీసివేస్తాము. చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. మేము మిరియాలు మాంసం కట్. మిరియాలు ముక్కలు అదే పరిమాణంలో ఉండాలి. సోలిమ్, మిరియాలు వాటిని మరియు ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు నూనెలో వేయించాలి. వినెగార్ రెండు స్పూన్ ఫుల్స్ జోడించండి. అప్పుడు మిరపకాయను జోడించండి. మిశ్రమ అన్ని. చిన్న మూత్రంలో ఒక మూత మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో కూరగాయలు కవర్ (కూరగాయలు తేలికగా కాచు ఉండాలి). మరింత మీరు కూరగాయలు అవ్ట్ ఉంచాలి, వారు మృదువైన మరియు మరింత ఏకరీతి మారింది. నేను సాధారణంగా సుమారు 15 నిమిషాలు చల్లారు. అప్పుడు మనం lecho ను అగ్నిలో ఉంచుతాము. దానిని ఒక క్రిమిరహిత కూజాలో పెట్టుకోండి, లేదా ఒక మూత కింద చల్లబరచండి, ఆపై దానిని టేబుల్కు సేవలందించండి. బాన్ ఆకలి!

సర్వీసెస్: 5-6