పెకిఇనిస్ క్యాబేజీతో స్ప్రింగ్ రోల్స్

1. పెద్ద పెకింగ్ క్యాబేజీ కట్ తద్వారా ముతక తెల్లటి రెమ్మలతో దిగువ మూడవది కావలసినవి:

• పెకింగ్ క్యాబేజీ - 1 పీస్ (పెద్దది)
• రొయ్యలు - 1 గ్లాసు (వండిన, అద్భుతమైనది)
• బియ్యం నూడుల్స్ - 1 గాజు
• వసంత గ్రీన్స్ - 3-4 Stakanov (మెంతులు, రేగుట, పార్స్లీ, పాలకూర, బాసిల్, మొదలైనవి)
• ఉప్పు - 1 రుచి చూసే

సూచనలను

1. ముతక తెల్లటి రెమ్మలతో దిగువ మూడో ఈ వంటలలోకి రావడం లేదు కాబట్టి పెద్ద పెకింగ్ క్యాబేజీని కట్ చేసుకోండి (ఇది అలంకరించుకోవటానికి సరైనది). ఆకు కు క్యాబేజీ యొక్క టాప్ భాగం కట్. చిన్న, బలంగా వక్ర మరియు క్యాబేజీ కేంద్రం నుండి దెబ్బతిన్న ఆకులు సాధారణ సలాడ్ వెళతారు. మేము బయటి ఆకుల అతిపెద్ద సున్నితమైన భాగాలను కలిగి ఉండాలి. ఇది వారి నుండి, మేము రోల్స్ సిద్ధం చేస్తాము. 2. ఉడికించిన రొయ్యలు, బియ్యం నూడుల్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వసంత ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, బాసిల్, మెంతులు, మొదలైనవి) మాంసాన్ని కలపడం కోసం రోల్స్ కోసం కూరటానికి సిద్ధం. పెకింగ్ క్యాబేజీ యొక్క ఆకులలో నింపి వేయండి. సన్నని, ఒకేలా ముక్కలు లోకి రోల్స్ కట్. 4. సోయ్ సాస్, మిరపకాయ సాస్ మరియు చేపల సాస్ మిశ్రమం నుండి గ్రేవీ యొక్క గిన్నెతో రెడీమేడ్ పెళుసైన రోల్స్ సర్వ్.

సర్వీసెస్: 4-5