- 2 కిలోగ్రాము
- ఉల్లిపాయలు - 3 ముక్కలు
- పొగబెట్టిన మాంసం (ఉడికిస్తారు, సాసేజ్) - 150 గ్రాములు
- వైట్ రొట్టె - 100 గ్రాములు
- 10% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 100 గ్రాములు
- మెంతులు - - రుచి చూసే
- బ్రెడ్ - 50 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
కలుసుకోండి, ఇది మా పైక్. నేను మొత్తం కలిగి - ఎముకలు మరియు తల నుండి ఒక చెవి వెల్డింగ్ ఉంది, ఒక stuffing మృదు భాగం నుండి తయారు చేశారు. సో, మేము నిరూపితమైన పాత ఫ్యాషన్ పద్ధతి తో మా ఫోర్క్మేట్ చేయండి - మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చేపలు loins ట్విస్ట్. మరియు ఈ మాంసం ధూమపానం. వారు మాంసం గ్రైండర్ (మీరు డబుల్ కూడా చేయవచ్చు) ద్వారా ట్విస్ట్ మరియు stuffing జోడించండి. మేము కూరగాయల నూనె లో బాగా తరిగిన మరియు ఉప్పు ఉల్లిపాయ కూరటానికి జోడించండి. చివరగా, మేము కూరటానికి క్రీమ్ లో soaked వైట్ బ్రెడ్ జోడించండి. ప్రతిదీ కదిలించు, stuffing కాని ఏకరీతి మారుతుంది ఉంటే - మళ్ళీ ట్విస్ట్. చివరిగా ముక్కలు ముక్కలుగా చేసి ఫెన్నెల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఫలితంగా stuffing నుండి మేము చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు. ఇది కావాల్సిన ఉంది - 6-7 సెం.మీ. గురించి ఒక వ్యాసం, ఇది నిజంగా చిన్నది. ప్రతి కట్లే సరిగా బ్రెడ్ లో ముక్కలైపోతుంది. కూరగాయల నూనె లో వండిన వరకు వేసి - ఇది ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు ఉంటుంది. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 10-12