Halva - తూర్పు Halva అత్యంత ప్రజాదరణ తీపి అత్యంత ప్రజాదరణ తూర్పు తీయగా ఉంది. ఇది చక్కెర, విత్తనాలు లేదా గింజలు తయారు చేస్తారు. ఈ డెజర్ట్ యొక్క స్వదేశం ఇరాన్, మరియు అరబిక్ హల్వా నుండి అనువాదం "తీపి" అని అర్ధం. హల్వా కోసం క్యారెట్ హల్వా, సెమోలినా, పిస్తాపప్పుల హల్వా, మొక్కజొన్న నుండి హల్వా, తేనె, వేరుశెనగ హల్వా, నువ్వు నుండి హల్వా, బంగాళాదుంపలు, మిల్లెట్ మరియు ఈ అద్భుతమైన డెజర్ట్ యొక్క రకాలు పూర్తి జాబితా కాదు. Halva దాని ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కూరగాయల ఫైబర్ ఎందుకంటే కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ నియంత్రణలో ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నుండి మీ దృష్టికి హల్వా నేడు. ఈ హల్వా యొక్క రుచి బాల్యం నుండి మనకు తెలిసినది. ఇంట్లో హల్వా సిద్ధం, మరియు ఆమె, క్రమంగా, మీరు మొత్తం రోజు కోసం శక్తి యొక్క ఛార్జ్ మరియు వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఒక మర్చిపోలేని వాసన ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:- పొద్దుతిరుగుడు 400 గ్రాముల విత్తనాలు
- గోధుమ పిండి 200 గ్రా
- నీరు 125 ml ఉడకబెట్టడం
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 125 ml
- షుగర్ 125 గ్రా
- దశ 1 మేము అవసరం హల్వా చేయడానికి: గోధుమ పిండి, చక్కెర, నీరు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె (మీరు హల్వా లో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరింత ఉచ్ఛరిస్తారు వాసన కావాలా, మీరు unrefined వెన్న పడుతుంది).
- దశ 2 పొడి వేయించడానికి పాన్ లో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను పీల్ చేయండి. బంగారం వరకు గందరగోళంగా, గందరగోళాన్ని. విత్తనాలను ఒక ప్లేట్ లోకి కురిపించడం మరియు చల్లని వీలు.
- స్టెప్ 3 అప్పుడు, అదే వేయించడానికి పాన్లో, అదే పిండితోనే చేయండి.
- దశ 4 బంగారు వరకు పిండి వేసి.
- దశ 5 విత్తనాలు ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో గ్రౌండ్ మరియు పిండితో కలుపుతారు.
- దశ 6 తరువాత, చక్కెర సిరప్ సిద్ధం. మేము అగ్నిలో పాన్లో నీరు ఉంచాము. చక్కెర జోడించండి. కదిలించు మరియు సిరప్ కొద్దిగా చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు క్షణం వరకు కాచు. సిరప్ మరియు నూనెను పిండిచేసిన మిశ్రమానికి జోడించండి.
- దశ 7 బాగా కలపాలి, అందుబాటులో ఉన్న అచ్చులను ఉంచండి మరియు 5 గంటలు ఫ్రీజర్కు పంపించండి.
- నృత్యములో వేసే అడుగు 8 టేమ్ కోసం హల్వా సిద్ధంగా వుంటుంది.