పంగాసిస్ కేక్ పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు బంగాళాదుంపలతో తయారుచేసిన ఫిల్లింగ్తో చిన్న పాస్ట్రీ తయారుచేస్తారు. మధ్యలో, పొరల మధ్య, పాంగేసియస్ యొక్క టెండర్ ఫిల్లెట్ వేయబడుతుంది. పసుపు రంగు పూరకం, అలాగే అసాధారణ రుచిని కుంకుమ పువ్వు ఇస్తుంది. ఈ వంటకం 28 సెం.మీ. ఆకారంలో కాల్చబడి ఉంటుంది.ఒక చిన్న సహనానికి మరియు మీ విందులో ప్రధానమైన డిష్ మరియు సైడ్ డిష్ ఉంటుంది, ఇది స్పైసి చేప కేక్తో అలంకరించబడుతుంది. సంపూర్ణ తాజా సలాడ్లు కలిపి. మరియు ఇప్పుడు ప్రారంభించండి ... అన్ని ఆహ్లాదకరమైన కాలక్షేపంగా!
పదార్థాలు:- పిండి, గోధుమ 300 గ్రా
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పాలు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- వెన్న 150 గ్రా
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కుంకుమ పువ్వు 0.25 స్పూన్.
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు 400 గ్రా
- కూరగాయల నూనె 100 ml
- క్యాబేజ్, బీజింగ్ 300 గ్రా
- లీక్స్ 1 శాతం.
- పాంగసియస్ ఫిల్లెట్ 400g
- దశ 1 డౌ, ప్రారంభం: పిండి, చల్లని వెన్న, పాలు మరియు గుడ్డు ప్రారంభం లెట్.
- దశ 2 గిన్నె లో పిండి జల్లెడ, కాబట్టి డౌ అవాస్తవిక ఉంటుంది, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, మరియు అప్పుడు చల్లని నూనె చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- స్టెప్ 3 సరే, చమురుతో ఉన్న నూనెతో కూడిన ముక్కలు లేదా మిక్సర్తో కూడిన ముక్కలు వేయాలి.
- దశ 4 1 గుడ్డు మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. పాలు. మేము మా చేతులతో డౌ కలపాలి.
- దశ 5 మేము టెస్ట్ నుండి బంతిని బ్లైండ్ చేస్తాము, ఆహార చిత్రంలో అది మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిముషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ రిఫ్రిజెరాటర్ కోసం దీనిని తీసివేస్తాము.
- స్టఫ్ 6 డౌ ఫ్రిజ్ లో ఉంటుంది, మేము నింపి సిద్ధం: గుడ్లు, బంగాళదుంపలు, లీక్స్, పెకింగ్ క్యాబేజీ, ఉడకబెట్టిన పులుసు, pangasius ఫిల్లెట్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కుంకుమ.
- దశ 7 కండరముల పిసుకుట పట్టుట పరీక్ష సమయంలో, మేము కాచు కు నీరు చాలు. మరుగుతున్న నీటిలో మేము పై తొక్క లో స్వచ్ఛమైన బంగాళదుంపలను తగ్గిస్తాము. అసంపూర్ణ వరకు బాయిల్. మేము నీటిని విలీనం చేసి, 2 నిమిషాలు చల్లటి నీటితో బంగాళదుంపలను నింపండి. అప్పుడు పూర్తిగా పాన్ నుండి నీరు ప్రవహిస్తుంది.
- దశ 8 బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టినప్పుడు, రింగులతో కడిగిన ఉల్లిపాయలను కట్ చేద్దాం.
- స్టెప్ 9 వేడిచేసిన ఒక వేయించిన పాన్లో నూనెతో చిన్న మొత్తంలో ఉల్లిపాయలు వేయాలి. ఒక చిన్న వేసి.
- దశ 10 మేము గడ్డితో పెకింగ్ క్యాబేజిని కట్ చేసాము.
- దశ 11 ఉల్లిపాయలు, అన్ని వైపుల నుండి చాలా తక్కువ వేసి, గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం వరకు జోడించండి.
- స్టెప్ 12 మేము ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి మరియు తక్కువ వేడిలో సుమారు 6 నిమిషాలు ఒక మూతతో, కూరను కప్పి ఉంచాలి.
- దశ 13 బంగాళదుంపలు పీల్. మేము ఒక ముతక తురుచుట మీద రుద్దుతాము. అప్పుడు పాన్ మరియు మిక్స్ బంగాళాదుంపలు జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలతో సీజన్ మరియు కుంకుమపువ్వు - బాగా కలపాలి.
- దశ 14 గుడ్లు డ్రైవ్, మిక్స్, మాస్ సమానంగా రంగు తద్వారా.
- దశ 15 ఇది నింపి కనిపిస్తుంది.
- దశ 16 2/3 డౌ యొక్క బేకింగ్ కాగితంపై నేరుగా గాయమైంది మరియు ఆకారం ఉంచారు, డౌ యొక్క అంచులు అచ్చు యొక్క గోడల పైన చేరుకోవడానికి ఉండాలి.
- దశ 17 అది కూడా అని కత్తెర తో డౌ పైన కట్. డౌ మీద సగం నింపి ఉంచండి.
- దశ 18 Pangasius ఫిల్లెట్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి, మరియు సిద్ధం stuffing న లే.
- స్టెప్ 19 మేము మిగతా స్టఫ్ ను సమానంగా కవర్ చేస్తాము.
- దశ 20 పరీక్షలో మిగిలి ఉన్న భాగం కూడా అచ్చు యొక్క వ్యాసానికి సమానమైన వ్యాసంతో కాగితం మీద చుట్టబడుతుంది. మేము మీకు నచ్చిన హృదయాలను లేదా ఆకారాలను బయట పెట్టాం.
- దశ 21 కలిసి పేపర్ తో, డౌ బదిలీ మరియు నింపి దానిని ఆన్. కాగితం నుండి ఇది ఉచితం.
- దశ 22 ఉచిత హృదయాలను డౌ మీద మీ రుచి ప్రకారం ఉంచబడుతుంది. మేము కలిసి అంచులను కట్ చేయబోతున్నాము, మేము కనెక్ట్ చేస్తాము.
- స్టెప్ 23 హృదయ రంధ్రాలతో సహా మిగిలిన పైభాగంలో మిగిలిన గుడ్డును పుష్పించండి. దిగువ భాగంలో సుమారు 25-30 నిముషాలు 220 ° సి వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.
- అడుగు 24 వేడి చేప కేక్ సర్వ్. బాన్ ఆకలి!