చికెన్ కేఫీర్ లో marinated తరచుగా పంది మాంసం మాత్రమే, కానీ చికెన్ మరింత సున్నితమైన మరియు జ్యుసి రుచి కోసం ముందు marinated. ఈరోజు మనం కాల్చిన చికెన్ తొడల కోసం ఒక వంటకాన్ని అందిస్తాయి, గతంలో కేఫీర్లో సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుపుతుంది. కేవలం 30 నిముషాలలో, మీరు మిగతా ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తే, మాంసం మరింత జ్యుసి అవుతుంది. మీరు ఒక లోతైన ఆకారం తీసుకోవాలి ఒక డిష్ సిద్ధం, అన్ని ఉత్పత్తులు ఎత్తు సరిపోయే మరియు బేకింగ్ సమయంలో "జంప్ అవుట్". నేను ఇటలీ మూలికల యొక్క ఒక మసాలా మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించాను, కానీ మీరు ప్రేమించే ఆ సుగంధాలను సురక్షితంగా జోడించవచ్చు! ఒక రుచికరమైన మరియు సొగసైన విందు - ఫలితంగా బంగాళాదుంపలు ఒక అలంకరించు చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి చికెన్ ఉంది!
పదార్థాలు:- చికెన్ తొడ 900 గ్రా
- బంగాళాదుంపలు 8 PC లు.
- టమోటాలు 2 PC లు.
- కేఫిర్ 1 టేబుల్ స్పూన్.
- ఇటాలియన్ మూలికలు 3 స్పూన్ మిశ్రమం.
- ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 3 చిటికెడు
- ఉప్పు 4 చిటికెడు
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- దశ 1 డిష్ సిద్ధం, మీరు 5-6 చికెన్ తొడలు, బంగాళాదుంపలు, టమోటాలు, కేఫీర్, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం.
- దశ 2 ఇది చికెన్ కడగడం, కేఫీర్ పోయాలి, ఇటాలియన్ మూలికలు మిశ్రమం యొక్క 1-2 టీస్పూన్లు మరియు ఉప్పు మరియు నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు 1-2 పైప్స్ జోడించండి, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం పిండి వేయు - బాగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు 25-30 నిమిషాలు marinate వదిలి.
- దశ 3 పెద్ద ముక్కలుగా కట్ బంగాళాదుంపలు, ఆలివ్ నూనె 2 tablespoons జోడించండి, మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి మరియు వెల్లుల్లి 1 లవంగం ఒత్తిడి - బాగా కలపాలి.
- దశ 4 ను 1-1.5 సెం.మీ. మందపాటి రింగులలో టమోటాలు కట్ చేసుకోండి.
- దశ 5 లోతైన రూపం దిగువన బంగాళదుంపలు ఉంచండి, మరియు టమోటా రింగులు పైన.
- దశ 6 అప్పుడు టమోటాలు న చికెన్ తొడలు చాలు మరియు kefir నుండి మొత్తం marinade పోయాలి.
- కట్ వరకు 45-60 నిమిషాలు 200 ° C కు preheated పొయ్యి లో దశ 7 రొట్టెలుకాల్చు.