బంగాళాదుంపలతో చికెన్ కట్లెట్స్ నేను కట్లెట్ల మరొక సంస్కరణను ప్రతిపాదిస్తాను. ఈ వంటకం తినని వ్యక్తిని మీరు ఊహించలేరు. వంట కట్లెట్స్ కోసం ఎన్ని ఎంపికలు ... నేను ఆశ్చర్యపోయాను. అటువంటి కట్లెట్స్ ఎందుకు మనకు అవసరం? బాగా, మొదట, కట్లెట్స్ ఆర్ధిక-వంట పద్ధతులకు ఆపాదించబడవచ్చు, మీరు అంగీకరిస్తాం, ఫెమ్మీట్, ఉల్లిపాయలు, రొట్టె ... మీరు కూరటానికి ఎలా ఎక్కువ అవకాశాలు వస్తాయో, ఫలితంగా, కూరటానికి ఎక్కువ అవుతుంది, రుచి దాని నుండి బాధపడదు. ఇక్కడ నేను ఈ రోజు, నేను stuffing ఒక కొత్త వెర్షన్ ప్రయత్నించండి నిర్ణయించుకుంది. బదులుగా రొట్టె, నేను ముడి బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. మీరు కొంచెం ఎక్కువ బంగాళాదుంపలను వేసి ఒక స్కిలెట్లో వేసి ఉంటే, మీరు డూన్స్ (కానీ సారూప్యత మాత్రమే) యొక్క పోలిక పొందుతారు. పిల్లలు ఈ ఎంపికను ఇష్టపడ్డారు, కానీ రెసిపీ మరింత అద్భుతంగా చేయడానికి, నేను ఓవెన్లో వాటిని కాల్చాను, సోర్ క్రీంతో అగ్రభాగాన ఉండేది, ఇది రంగు కోసం, ఒక చిన్న మిరపకాయను జోడించింది. కట్లెట్స్ యొక్క మరొక రహస్యం. మీరు stuffing పొడిగా (ఉదాహరణకు, చికెన్ ఫిల్లెట్ లేదా టర్కీ నుండి) ముందుగానే తెలిస్తే, అప్పుడు అది ఒక మృదువైన వెన్న జోడించండి, కాబట్టి కట్లెట్స్ టెండర్ మరియు జ్యుసి అవుతుంది.
పదార్థాలు:- చికెన్ mince 1000 g
- బంగాళాదుంపలు 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- సోర్ క్రీం 100 గ్రా
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- మిరపకాయ పంది మాంసం 1 స్పూన్.
- దశ 1 మీరు అవసరం: చికెన్ forcemeat (లేదా సంసార, మీ రుచి), ముడి బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, గుడ్డు, పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయ, పిండి (కట్లెట్స్ ఏర్పాటు).
- దశ 2 ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు పీల్, కట్టలుగా కట్.
- స్టెప్ 3 కట్ ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలను బ్లెండర్ లోకి బదిలీ చేయండి.
- దశ 4 ముక్కలు బంగాళాదుంప ఉల్లిపాయ హిప్ పురీ, గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. కదిలించు.
- దశ 5 పట్టిక, పిండి చల్లిన, కట్లెట్స్ ఏర్పాటు.
- దశ 6 పార్చ్మెంట్తో కప్పబడి బేకింగ్ షీట్ మీద కట్లెట్స్ను ఉంచండి, మరియు మిరపకాయతో కలిపి పుల్లని క్రీమ్తో గ్రీజు.
- 30-35 నిముషాల వరకు ముందరి 180 ° C ఓవెన్లో దశ 7 రొట్టెలు వేయండి.