కీవ్ లో కట్లెట్స్ కుక్ "కట్లేట్" అనే పదంతో అనేక మంది పాఠకులు వెంటనే లాలాజలాలను పెంచుతారు, మరియు అది కీవ్ లో కట్లపులుకు వస్తే, తరచూ చింతిస్తుంది. తగినంత అనుభవం లేకపోతే ఈ రుచికరమైన డిష్ ఉడికించాలి చాలా సులభం కాదు ఎందుకంటే మరియు కూడా విచారంలో. మీరు ఇంటర్నెట్లో కావాలంటే, మీరు ఈ కట్లెట్స్ కోసం పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాల్ని కనుగొంటారు, కానీ వారిలో ఎక్కువ మంది చాలా సమయం గడపడం మరియు సమయం చాలా అవసరం. అందువల్ల, మేము కీవ్ లో వంట కట్లెట్స్ యొక్క కొంత సరళీకృతమైన పద్ధతిగా చూపించాలని నిర్ణయించుకున్నాము, మీరు విపరీతమైన మరియు మరింత సంక్లిష్టమైన వంటకాలను పొందగలిగారు. ఉదాహరణకు - ఎముకలో కీవ్ లో కట్లెట్స్ చేయడానికి, బహుళ లేయర్డ్. ఇప్పటికే అప్పటికే మీరు ఫేజైజ్ చేసి ప్రయోగం చేయవచ్చు, ఆకుకూరలు, చీజ్, పుట్టగొడుగులను ఫిల్లింగ్ చమురుకు జోడించడం. కీవ్ లో కట్లెట్స్ తయారీ ప్రధాన విషయం - జాగ్రత్తగా నింపి వ్రాప్ మరియు కఠిన వేయించడానికి ముందు కట్లెట్ పాన్ ఉంది. మీరు దీన్ని చేయలేకపోతే, కుట్టు కుట్టుకు ఒక టూత్పిక్ని ఉపయోగించండి లేదా ఫిల్లెట్ ముక్కలో ఒక పదునైన కత్తితో జేబులో కత్తిరించండి, దానిలో చమురు చాలు మరియు అంచులను ఒక టూత్పిక్తో కలుపుతాము. సమయం లో, ప్రతిదీ మీరు కోసం పని చేస్తుంది - కాదు దేవుని కుండలు బర్న్!
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 800g
- వెన్న 150 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- బ్రెడ్ 8 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 8 చిటికెడు
- ఉప్పు 8 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 6 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 కీవ్ లో కట్లెట్స్ ఉడికించాలి, మీరు 2 చికెన్ ఫిల్లెట్లు, 2-3 గుడ్లు, వెన్న, బ్రెడ్, కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం.
- దశ 2 వెన్న నుండి బార్-సిలిండర్లు దీర్ఘ 5-6 సెం.మీ. మరియు 1-1.5 సెం.మీ. ఒక వ్యాసం మరియు తరువాత 15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి.
- దశ 3 చికెన్ ఫిల్లెట్ వాష్, మాంసం సమగ్రతను దెబ్బతీసే లేకుండా, 2 విభజించటం మరియు శాంతముగా తిరస్కరించేందుకు.
- దశ 4 అప్పుడు ప్రతి ఫిల్లెట్ ఉప్పు మరియు రెండు వైపులా మిరియాలు.
- దశ 5 తరిగిన ఫిల్లెట్ మధ్యలో వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి.
- స్టెప్ 6 వేయడంతో నూనె బయటకు ప్రవహించదు కనుక ఫిల్లెట్ ను జాగ్రత్తగా మరియు కఠినంగా చుట్టండి.
- దశ 7 ఒక ఫోర్క్ తో 2-3 గుడ్లను బీట్ చేయండి మరియు బ్రెడ్ సిద్ధం చేయాలి.
- దశ 8 ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె Preheat. ప్రతి కోత ఒక గుడ్డులో ముంచినది, తర్వాత బ్రెడ్లో మరలా మళ్ళీ పునరావృతం అవుతుంది - ఈ రొట్టె జ్యుసి కట్లెట్స్ ని కాపాడుతుంది.
- దశ 9 అన్ని దిశల నుండి మీడియం వేడి మీద కట్లెట్స్ వేయండి, మాంసం మరియు గొర్రె దెబ్బతినకుండా శాంతముగా తిరగడం. మృదువైన బంగారు గోధుమ వరకు కుక్.
- అదనపు కొవ్వు తొలగించడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద పనిచేసే ముందు దశ 10 రెడీ కట్లెట్స్. కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో బాగా సేవించండి.