- పాలు - 350 మిల్లిలైట్లు
- ఎగ్ - 2 ముక్కలు
- వెన్న - 70 గ్రాములు
- వనిల్లా షుగర్ - 1 టీస్పూన్
- పిండి - 3 కప్పులు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- షుగర్ - 130 గ్రాములు
- పొడి ఈస్ట్ - 2 టీస్పూన్లు
- బర్డ్ చెర్రీ - 100 గ్రాములు
- పెరుగు జున్ను - 175 గ్రాములు
- క్రీమ్ కొవ్వు - 150 గ్రాములు
వెచ్చని పాలు 250 ml, చక్కెర మరియు పొడి ఈస్ట్ 3 tablespoons ఒక పెద్ద గిన్నె లో కలుపుతారు, శాంతముగా కలపాలి మరియు 10-15 నిమిషాలు వదిలి. ఒక whisk ఉపయోగించి, కలపాలి 70 గ్రా ద్రవ వెన్న, పిండి, ఒక గుడ్డు, వనిల్లా చక్కెర. మేము చాలా ప్రారంభంలో కత్తిరించిన మేము అపారదర్శకతతో దీనిని కలపాలి. ఒక వంటగది టవల్ తో కవర్ మరియు 50 నిమిషాలు వదిలి - డౌ పెరుగుతాయి ఉండాలి. మేము ఫిల్లింగ్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. వేడి పాలు 100 ml పక్షి చెర్రీ మిశ్రమం కడగడం, 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. అప్పుడు ఒక గుడ్డు, క్రీమ్ చీజ్, మరియు whisk బాగా నునుపైన వరకు జోడించండి. మేము బేకింగ్ కోసం రూపాన్ని చేస్తాము, అక్కడ మా డౌను ఉంచాము. మేము డౌ అంచుల వెంట అంచులు ఏర్పాటు. టాప్ పూరకం పోయాలి. మేము 40 డిగ్రీలకు 180 డిగ్రీ పొయ్యికి ముంచెత్తాము. మేము పొయ్యి నుండి పైకి తీసుకువెళ్ళి కొంచెం చల్లగా వెళ్దాము. మిగిలిన చక్కెరతో whisk కొరడాతో క్రీమ్. టాప్ కొరడాతో క్రీమ్ తో పూర్తి పై పోయాలి. పూర్తయింది :)
సేవింగ్స్: 6-7