- క్యాబేజీ - 3 కిలోగ్రామ్
- దుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
- నీరు - 1 లీటరు
- ఉప్పు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వినెగర్ - 1 గ్లాస్
- పెప్పర్ సువాసన బఠానీలు - 10 ముక్కలు
- బే లీఫ్ - 3 ముక్కలు
- షుగర్ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కార్నేషన్ - 6 ముక్కలు
క్యాబేజీ ఎగువ దెబ్బతిన్న ఆకుల నుండి విముక్తులై ఉండాలి మరియు చిన్న చతురస్రాకారంలో సుమారు 2 x 2 సెంటీమీటర్ల కట్ చేయాలి. నా దుంప, శుభ్రంగా. సన్నని ముక్కలుగా కట్. దుంపతో పెద్ద సాస్పాన్ లేదా బేసిన్ మిక్స్ క్యాబేజ్ లో. మరిగే నీటిలో, 5-10 నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు పంచదార, వేసి, ఆపై వినెగార్ లో పోయాలి. కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. మేము క్రిమిరహితం సీసాలలో క్యాబేజీ మరియు దుంపలు వ్యాప్తి మరియు marinade పోయాలి. ప్లాస్టిక్ కవర్లు తో డబ్బాలు లేదా కవర్ రోల్. దుంపలతో ఉన్న సౌర్క్క్రాట్ చల్లని స్నాక్, సలాడ్ లేదా ఒక అలంకరించు వలె కూడా పనిచేయవచ్చు. పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో సీజన్, కదిలించు మరియు తినడానికి!
సేవింగ్స్: 6