- దుంప - 1 కిలోగ్రాము
- క్యారెట్లు - 300 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 300 గ్రాములు
- ఊరవేసిన దోసకాయలు - 3-4 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు
- టొమాటో పేస్ట్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్లు (రుచి)
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ - 1-2 పించ్
- బే ఆకు - 1-2 ముక్కలు
- కూరగాయల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
1. మైన్ మరియు అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం. 2. మేము ఒక grater దుంపలు, దోసకాయలు మరియు క్యారెట్లు న ప్రత్యేక కంటైనర్లు లోకి రుద్దు. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా గుచ్చుతాయి. 3. తేలికగా వేసి క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కూరగాయల నూనెలో వేయించిన పాన్ లో. సుమారు 5 నిమిషాలు. తడకగల దుంపలు మరియు దోసకాయలు జోడించండి. కదిలించు మరియు మూతతో కప్పండి. 20-30 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కూర. సమయం మీరు కూరగాయలు ఇష్టం సంసిద్ధత ఏ డిగ్రీ ఆధారపడి ఉంటుంది. 5. టొమాటో పేస్ట్, మిరియాలు, బే ఆకు మరియు ఉప్పును కూరగాయలు జోడించండి. ఉప్పు తో, జాగ్రత్తగా - అన్ని తరువాత, ఉప్పు దోసకాయలు మరియు అందువలన ఉప్పు ఒక డిష్ జోడించండి. సో - ప్రయత్నించండి మర్చిపోతే లేదు! మీ కావియలో రసం చాలా ఉంటే - ఒక మూత లేకుండా లోలోపల మధనపడు. 6 నిముషం గురించి 5 నిమిషాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. దాన్ని ఆపివేయండి.
సర్వీసెస్: 5-6