- లావాష్ అర్మేనియన్ - 1 పీస్
- వైట్ బీన్స్ - 150 గ్రాములు
- ఉప్పు సముద్ర - 0.5 టీస్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 80 మిల్లీలీటర్లు
- నువ్వులు - 50 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2 ముక్కలు
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- నిమ్మకాయ - 0.5 ముక్కలు
1. మొదటిది, చల్లని నీటిలో ఆరు నుండి ఎనిమిది బీన్స్ గడియారాన్ని నాని పోవు. నీరు పారుదల తర్వాత, శుభ్రమైన నీటిని పోయాలి. మేము నిప్పు మీద ఉంచి సుమారు గంటన్నర పాటు ఉడికించాలి. 2. ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి, సగం రింగులుగా కట్ చేయాలి. కూరగాయల నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము తేలికగా పాస్ చేస్తే, అది రంగును మార్చకూడదు, కానీ ఇది పారదర్శకంగా మారుతుంది. 3. ఉడికించిన బీన్స్ కు ఉల్లిపాయలను వేసి, బ్లెండర్తో, మేము అన్నింటినీ రుబ్బుతాము. 4. ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్లో, నువ్వులు పొడిగా వేసి, బీన్ మిశ్రమానికి జోడించండి. ఇక్కడ మనం ఆలివ్ నూనె వేసి, మెత్తగా కొనసాగించాము. మేము పేస్ట్, ప్లాస్టిక్ మరియు మందపాటి యొక్క స్థిరత్వం పొందండి. ఉప్పుతో ఉన్న వెల్లుల్లి ఒక ఫిరంగిలో బాగా రుద్దుతారు. ఇది సముద్ర ఉప్పును ఉపయోగించడం మంచిది. పేట్ కు పిండి వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మరసం చేర్చండి, పూర్తిగా కలపాలి. మేము ఉప్పు కోసం ప్రయత్నిస్తాము. మేము దానిని అచ్చులో ఉంచుతాము లేదా దాన్ని లావాష్పై వ్యాప్తి చేసి, రోల్స్తో రోల్ చేయండి. 6. పేట్ రోల్ రూపంలో లేదా పిటా బ్రెడ్ రూపంలో పనిచేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 6-7