వంట చిల్ ఈ డిష్, తయారు చేయడానికి చాలా సరళంగా, మీరు వేసవి రోజుకు పట్టికలో సేవ చేయగలిగినంత ఉత్తమమైనది. ఆకర్షణీయమైన, ఆకట్టుకునే రూపాన్ని కలిపి అద్భుతమైన రుచి, విటమిన్లు, సులభమైన జీర్ణశక్తి, తక్కువ కాలరీల కంటెంట్ మరియు అందుబాటులో ఉన్న పదార్ధాలతో కలిపి ఈ పట్టికను మా పట్టికలో స్వాగతం పలికారు.
పదార్థాలు:- సోరెల్ తాజా 300 గ్రా
- 2.5 లీటర్ల నీరు
- దోసకాయ 2 PC లు.
- ముల్లంగి 100 గ్రా
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు 1 బంచ్
- తాజా మెంతులు 1 బంచ్
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- సోర్ క్రీం 200 గ్రా
- ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 చల్లని తయారీ కోసం, తాజా సోరెల్, గుడ్లు, దోసకాయ, ముల్లంగి, ఆకుకూరలు మరియు సోర్ క్రీం తీసుకుందాం.
- దశ 2 స్పినాచ్ పూర్తిగా మరియు పూర్తిగా గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 3 మరిగే నీటిలో సోరెల్ ఉంచండి, 7 నిమిషాలు కాచు మరియు చల్లని.
- దశ 4 దోసకాయలు కడగడం, సగం వాటిని కట్, ఆపై ప్రతి సగానికి సన్నగా అంతటా గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 5 సన్నని రింగులు తో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ యొక్క ఈకలు యొక్క కట్.
- దశ 6 సన్నని ముక్కలు లోకి ముల్లంగి కట్.
- దశ 7 గుడ్లు హార్డ్ (10 నిమిషాలు) ఉడకబెట్టడం, చల్లని నీటిలో ముంచు, శుభ్రంగా, చల్లని మరియు గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 8 డిల్ వాష్ మరియు చాప్.
- దశ 9 సోరెల్ అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు యొక్క ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఉంచండి, రుచి మరియు కలపాలి ఉప్పు జోడించండి.
- దశ 10 సోర్ క్రీం తో రిఫ్రిజిరేట్ మరియు వేడి ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో సర్వ్ చేయండి.