- గొడ్డుమాంసం - 800 గ్రాములు (నేను ఎముకతో మాంసం ఉపయోగించి క్యాబేజీ సూప్ను కాచుటకు ఇష్టపడతాను, కానీ మాంసం కూడా సరిపోతుంది.)
- బంగాళదుంపలు - 200 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 100 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు (1 బల్బ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లోకి వెళ్ళి, రెండవ - వేసి.)
- పపిక్కీ - 1 ముక్క
- టమోటాలు - 5 ముక్కలు
- క్యాబేజీ - 500 గ్రాములు
- బీన్స్ - 400 గ్రాములు (మీకు వైట్ గింజల యొక్క 1 చెయ్యవచ్చు.)
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు - రుచి చూసే
మాంసం శుభ్రం చేయు మరియు గిన్నె multivarka లో ఉంచండి. మాంసం 1.5 లీటర్ల చల్లటి నీటితో పూరించండి, ఉల్లిపాయ, కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు (కావలసినవి) కోసం మసాలా వేయాలి. "క్వెన్చింగ్" రీతిలో 2 గంటల పాటు multivarker ను తిరగండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు కాగా, పై తొక్క మరియు కూరగాయలను కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు పెట్టి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్ రబ్, మరియు చిన్న గడ్డితో బల్గేరియన్ మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె 3 tablespoons పోయాలి మరియు ఉల్లిపాయలు లే. ఉల్లిపాయ స్పష్టంగా ఉన్నప్పుడు, పాన్ కు క్యారట్లు జోడించండి. కూరగాయలు వేయించినప్పుడు, ఒక పెద్ద తురుము పీట టమోటాలలో రుద్దుతారు (తొక్కలు తొలగిస్తాయి). ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కొన్ని నిమిషాలు, గందరగోళాన్ని, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు వేసి జోడించండి. కొద్ది నిమిషాల తర్వాత, వేయించిన పాన్కు వేయించిన టమాటాలు వేయాలి. 4-5 నిమిషాలు వంటకం. వేయించడానికి ఉడికిస్తారు, మిగిలిన కూరగాయలు సిద్ధం. గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ మరియు చిన్న cubes (వైపు 1 గురించి వైపు) లోకి బంగాళాదుంపలు కట్. బీన్స్ యొక్క jar తెరువు. కార్యక్రమం సిగ్నల్ ముగిసిన తరువాత, మల్టీవర్క్ తెరవండి. బల్బ్ తొలగించి నురుగు తొలగించండి. మసాలా దినుసులో కూరగాయలు మరియు వేసి బట్వాడా, సీజన్ ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. "చల్లార్చు" మోడ్ను ఎంచుకోండి మరియు టైమర్ను 1 గంటకు సెట్ చేయండి. బీప్ తరువాత, మల్టీవార్క్ ను ఆపివేయండి, మూత తెరిచి సూప్కు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. కదిలించు మరియు అది 10-15 నిమిషాలు కాయడానికి వీలు. ప్లేట్లలో చిందిన సూప్ను పోయాలి. సోర్ క్రీం మరియు మూలికలతో సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 8