మార్సెలో మాస్ట్రోనిని, అన్నీ గిరార్డాట్, జార్జ్ క్లూనీ, జేమ్స్ బాండ్ యొక్క ప్రముఖ చిత్ర హీరోగా ఏది కలుస్తుంది? మార్టినికి సాధారణ ప్రేమ. వారు అన్ని ఈ పానీయం ప్రేమ, మరియు ఇతరులు దానిని ఇష్టపడతారు. ప్రసిద్ధ వ్యక్తులు ధన్యవాదాలు, మార్టిని దీర్ఘ విజయం మరియు గ్లామర్ చిహ్నంగా మారింది.
వైన్ తయారీదారులు వేర్వేరు రుచులతో బలవర్థకమైన వైన్లను తయారుచేసే అనేక ప్రదేశాలలో ఉన్నాయి, కానీ ఇది పిడ్మొంట్, ఇది వెర్మౌత్ జన్మస్థలం మరియు ఈ పానీయ ఉత్పత్తిలో గుర్తించబడిన నాయకుడిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఇటలీ వాయువ్యంలో ఉన్న సుందరమైన ప్రదేశం. హై పర్వతాలు, లోతైన సరస్సులు, పీడ్మొంట్ యొక్క అద్భుతమైన ప్రకృతి దృశ్యాలు దాని అందంతో ఆశ్చర్యపోతాయి. ఇది ఒక శతాబ్దం మరియు సగం వైన్ తయారీ యొక్క అన్ని సంప్రదాయాలు ఖచ్చితంగా గమనించబడిన ఒక ప్రాంతం.వెర్మౌత్ యొక్క ప్రాతిపదికకు ఇది ఏది ప్రత్యేకమైన, వ్యక్తిగత, శుద్ధి, మృదువైన రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది? ఇది సారాంశాలు, మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆల్కహాల్ మరియు చక్కెర (ఒక చిన్న మొత్తం), వైన్ల వివిధ రకాలు ఉన్నాయి. Vermouth యొక్క కూర్పు 42 భాగాలు ఉన్నాయి, డజన్ల కొద్దీ సుగంధ మొక్కలు, అలాగే పొడి వైట్ వైన్ ఉన్నాయి. ప్రారంభంలో, వెర్మౌత్ తాజా, యువ వైట్ వైన్ నుండి తయారు చేయబడింది, దీనిలో చిన్న శాతం టానిన్లు, కానీ నేడు తరచుగా పింక్ మరియు రెడ్ రకాలు రెండింటిని కూడా ఉపయోగిస్తాయి. మొదటి స్థానంలో "catarrato" మరియు "trebbiano" deservedly ఆక్రమించిన ఉంది.
Vermouth చేయడానికి మూలికలు పీడ్మొంట్ యొక్క పర్వత లో మాత్రమే పెరుగుతాయి, కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా. ఫ్రాన్సు నుండి తెల్లజాతికి తీసుకువచ్చారు, శ్రీలంక నుండి మరాగాస్కర్ కార్నేషన్ల నుండి మొరాకో గులాబీలు, క్రెటే ద్వీపం, జమైకా నుండి క్యాస్కోక్, జమైకా నుండి బహామాస్ క్యాస్కేరిల్లస్ నుండి తీసుకువచ్చిన తెల్లటి బూడిద నుండి మదగాస్కర్ కార్నేషన్ల నుండి సువాసన దాల్చినను తీసుకువచ్చారు. మరియు లక్షణం చేదు. "వార్మ్వుడ్ వైన్" (వెర్మాట్ వీన్) అనే పదం ఇటాలియన్ బెర్బలిస్ట్ (హెర్బిరిస్టా) అలెసియో, పిడ్మొంట్కు చెందిన ఒక వ్యక్తిచే కనుగొనబడింది, ఇతను బవేరియా రాజు న్యాయస్థానంలో పనిచేశాడు. జర్మన్లో, "వెర్మౌత్" అనే పదం వార్మ్వుడ్ అని అర్థం. ఓర్క్, టాన్సీ, షాండ్ర, సిన్చోనా బెరడు ద్వారా వెర్మౌత్ యొక్క చేదు రుచి కూడా ఇవ్వబడుతుంది.
అత్యంత ప్రసిద్ధ vermouth మార్టిని ఉంది. మార్టిని యొక్క ప్రతి బ్రాండు యొక్క ప్రత్యేకత, వ్యక్తిత్వం, అసమర్థత మూలాంశాలు, పువ్వులు, మొగ్గలు, మూలాలు, సువాసన చెట్ల బెరడు, వారి నిష్పత్తులు మరియు సహసంబంధం వంటివి, కటినమైన రహస్యంగా ఉంచబడినవిగా గుర్తించబడవు. మార్టిని ఒక క్లిష్టమైన, బహుముఖ పానీయం. Vermouth ఉత్పత్తి ఒక శ్రమతో, సమయం తీసుకుంటుంది, సుదీర్ఘ ప్రక్రియ, కానీ ఫలితంగా అది విలువ. అయినప్పటికీ, మార్టిని యొక్క అన్ని భాగాలు అకస్మాత్తుగా తెలిసినట్లయితే, అది దాని రుచిని పునరావృతం చేయలేదని నిపుణులు వాదిస్తున్నారు. మార్టిని ఉత్పత్తి కోసం, సరిగ్గా ఒక గుత్తి తయారు, వాసన, మూలికలు యొక్క రుచి సహజత్వం, సుగంధ సంరక్షించడానికి. అన్ని మొక్కలు పెంపకం, వాటి ఎండబెట్టడం, వాటి నుండి పదార్ధాలను పొందడం అన్నింటికీ ఖచ్చితంగా వంటకాలను సూచిస్తుంది. Vermouth ఉత్పత్తి కోసం సంస్థలో అన్ని ప్రక్రియలు నిపుణులు, వారి క్రాఫ్ట్ మాస్టర్స్ పర్యవేక్షిస్తారు.
ఈ శుద్ధి, మృదు పానీయం మొత్తం ప్రపంచాన్ని జయించారు. మార్టిని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో త్రాగి ఉండవచ్చు, ఊపిరితిత్తులు తప్ప స్నాక్స్ అవసరం లేదు. వెర్మౌత్ మంచు, నీరు, రసం, వోడ్కాతో కలుపుతారు. వారు వారి ప్రత్యేక రుచి మరియు సుగంధ లక్షణాల కోసం ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి, వాటి ఆధారంగా అనేక కాక్టెయిల్స్ తయారు చేస్తారు, వీటి సంఖ్య నేడు లెక్కించబడదు.
1925 లో పారిస్లో అలంకార కళల ఇంటర్నేషనల్ ఎగ్జిబిషన్ తర్వాత మొట్టమొదటిసారిగా, సాధారణ ప్రజలకు మార్టిని కోసం ఒక గాజును అందించారు. ఇది ఒక సన్నని, పొడవైన కాండం, చేతుల యొక్క వేడి నుండి పానీయాన్ని కాపాడటం మరియు పైభాగానికి, ఒక శంఖు ఆకారం వరకు విస్తరించింది. ఒక గాజు లో, వారు ఒక సెంటీమీటర్ గురించి పైకి పోయడం, ప్రధానంగా కాక్టెయిల్స్ను పోయాలి.