అన్ని ఇష్టమైన క్లాసిక్ చేప సలాడ్ "మిమోసా" 70 లలో మొత్తం గాస్ట్రోనమిక్ లోటు యొక్క ఉత్పత్తి. ఆ కష్ట కాలాల్లో, గొప్ప మరియు శక్తివంతమైన దేశం యొక్క గృహిణులు మరియు పాక నిపుణులు సులభంగా చేరుకోలేదు. సార్డినెస్, సారి లేదా గులాబీ సాల్మోన్, కూరగాయలు, ఆపిల్ల, బియ్యం, వెన్న, జున్ను, సాస్ నుండి తయారుగా ఉన్న వస్తువుల: అందమైన మరియు రుచికరమైన విందులు అలంకరించబడిన ఉత్సవ పట్టికకు, అది నైపుణ్యంగా ఊహించని కాంబినేషన్లో అత్యంత విలక్షణ ఉత్పత్తులను మిళితం చేయడానికి అవసరం. కొన్ని ప్రయోగాలు విఫలమయ్యాయి. కానీ వాటిలో అత్యంత విజయవంతమైనవి కూడా ఈనాడు ప్రజాదరణ పొందాయి. వాటిలో ఎటువంటి సందేహం లేదు సలాడ్ "మిమోసా": ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో దశల వారీ వంట కోసం రెసిపీ త్వరలో సోవియట్ అనంతర ప్రదేశానికి చెందిన కుటుంబంలోని పాకిస్థాన్ కుటుంబాల సంప్రదాయాలను విడిచిపెట్టదు.
ఫిష్ సలాడ్ సిద్ధం ఎలా "Mimosa" డబ్బాల ఆహార, స్టెప్ బై రెసిపీ దశ
సరిగా చేపలు, కూరగాయలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో చేపలను "మిమోసా" ను ఎలా సిద్ధం చేయాలి
సంవత్సరాలుగా, తెలిసిన "మిమోసా" యొక్క కొత్త మరియు కొత్త వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి: పదార్థాలు మార్పు, పొరల యొక్క ప్రత్యామ్నాయం, బాహ్య రూపకల్పన మరియు పిచ్. కానీ డిష్ ఇప్పటికీ సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. వేలాది మంది ప్రజల కోసం, సలాడ్ "మిమోసా" అనేది చిన్ననాటి నుండి బాగా తెలిసిన పాక ఎకో. కానీ, తయారీ యొక్క సరళత ఉన్నప్పటికీ, అనేకమంది సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి, వీటిని పాటించకుండానే ఆశించిన ఫలితం సాధించటం కష్టం.- సలాడ్ యొక్క ముఖ్య లక్షణాలలో ఒకటి సజాతీయత. పొరలు కోసం అన్ని భాగాలు ఒక తురుము పీట, తయారుగా ఉన్న చేప మీద రుద్దు ఉత్తమం - ఒక ఫోర్క్ తో రుబ్బు, ఉల్లిపాయలు - ఒక కత్తితో కట్ కట్.
- సలాడ్ "Mimosa" సరైన తయారీలో తక్కువ ముఖ్యమైన పూర్తి చొరబాటు ఉంది. ఒక సాస్ గా మందపాటి మరియు కొవ్వు మయోన్నైస్ ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం. తేలికపాటి, తక్కువ కాలరీల ఎంపిక రెడీమేడ్ డిష్ యొక్క రుచి పాడుచేయటానికి ఖచ్చితంగా.
- పొరలను ఏర్పాటు చేయడానికి ముందు, ప్రాసెస్ చేయబడిన భాగాలు 1 గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి. కాబట్టి అన్ని పదార్ధాలు అదే ఉష్ణోగ్రత స్థాయిలో కలుస్తాయి మరియు "పొరుగు" రుచి మరియు వాసన పాడుచేయటానికి లేదు.
- చాలా పాక పుస్తకాలు మరియు పోర్టల్స్ యొక్క సిఫారసులకు విరుద్ధంగా, మొదటి పొర ఉత్తమమైనది, దట్టమైన మరియు సాకే అంశం (ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం) మరియు సార్డినే, సార్రీ, గులాబీ సాల్మన్ లేదా సాల్మన్. చేపల రసంతో తక్కువ "తాజా" పొర సంతృప్తమైతే సలాడ్ "మిమోసా" మరింత రుచికరమైన మరియు జ్యుసిని మారుస్తుంది.
పింక్ సాల్మొన్ మరియు జున్నుతో మిమోసా సలాడ్ - ఫోటోతో ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
చీజ్ తో క్లాసిక్ మిమోసా సలాడ్ కోసం కావలసినవి
- సాల్మన్ క్యాన్లో - 200 గ్రా
- కఠినమైన చీజ్ - 170 గ్రా
- బంగాళదుంపలు - 250 గ్రా
- చికెన్ గుడ్లు - 4 PC లు.
- క్యారట్ - 200 గ్రా
- ఉల్లిపాయ - 80 గ్రా
- కొవ్వు మయోన్నైస్ - 200 గ్రా
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1 బంచ్
ఒక ఫోటో తో క్లాసిక్ వంటకం ప్రకారం పింక్ సాల్మన్ మరియు చీజ్ తో "Mimosa" యొక్క దశల వారీ తయారీ
- క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు గుడ్లు బరువులో ఒక చిన్న మార్జిన్తో శుభ్రం చేయాలి. కూరగాయలు వేరుగా, గుడ్లు వేరుగా. కూల్ మరియు శుద్ధి పదార్థాలు శుభ్రం.
- ప్రత్యేక ప్లేట్లు లో, ఒక చిన్న తురుము పీట ఉడికించిన బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు, హార్డ్ జున్ను, ఉడుతలు మరియు సొనలు న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- ఒక లోతైన ప్లేట్ లో కొద్దిగా నూనెతో గులాబీ సాల్మొన్ను ఉంచండి. సజాతీయంగా దగ్గరగా ఉన్న ఒక ద్రవ్యరాశిలో ఒక చీలికతో చేపలను కత్తిరించండి. మయోన్నైస్ యొక్క చిన్న మొత్తంలో పొరను తేలికగా ఉంచండి.
- అప్పుడు సాస్ మరియు తడకగల క్యారెట్లు తో ప్రోటీన్ యొక్క ఒక లేయర్ లే. ఇది కూడా మయోన్నైస్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో నాని పోవు.
- ఉల్లిపాయలు పై తొక్క తీసి, చక్కగా చప్. అధిక చేదు తొలగించడానికి, ఒక వెనిగర్ వెనిగర్ marinade తో ఉల్లిపాయ మాస్ పోయాలి.
- క్యారట్లు పొర మీద ఉల్లిపాయలు వ్యాప్తి మరియు మయోన్నైస్ తో నాని పోవు. పైన బంగాళాదుంపలు, మరియు మళ్ళీ సాస్.
- తడకగల జున్ను పొరల క్రమంలో పూర్తి చేయండి. Mayonnaise తో పాలకూర పైన కవర్, ఒక పెద్ద చెంచా వెనుక తో ఉపరితలం నునుపైన.
- గుమ్మడికాయ సలాడ్ మరియు మెంతులు కొమ్మలు మరియు తురిమిన గుడ్డు పచ్చసొనతో జున్ను తో మియాసా క్లాసిక్ సలాడ్ "మిమోసా" అలంకరించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1-2 గంటలు డిష్ దాచు.
హాలిడే సలాడ్ "మిమోసా": క్లాసిక్ వీడియో రెసిపీ
ఫోటో తో సాల్మోన్ - దశల వారీ రెసిపీ తో Mimosa సలాడ్
ఉడికించిన సాల్మోన్తో సలాడ్ "మిమోసా" కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా
- చికెన్ గుడ్లు - 5 PC లు.
- ఉడికించిన క్యారెట్లు - 200 గ్రా
- కఠినమైన చీజ్ - 70 గ్రా
- వెన్న - 40 గ్రా
- మయోన్నైస్ మీడియం లేదా అధిక కొవ్వు పదార్ధం - 180 గ్రా
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా
- కూరగాయల నూనె - 25 గ్రా
- రెడ్ కేవియర్ - 50 గ్రా
- మెంతులు - 15 గ్రా
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు
సాల్మొన్తో అసాధారణ "మిమోసా" యొక్క ఫోటోతో దశల వారీ వంటకం
- ముడి సాల్మొన్ యొక్క పీస్ మెంతులు మరియు మసాలాలతో నీటితో వండుతారు.
- మీరు ఉల్లిపాయ బల్బ్ను పీల్చి, చాప్ చెయ్యవచ్చు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కూరగాయల నూనె, సీజన్లో ఉల్లిపాయలు వేసి.
- ప్రత్యేక ప్లేట్లు లో, జరిమానా తురుము పీట హార్డ్ జున్ను, వెన్న, ఉడికించిన క్యారట్లు, ప్రోటీన్ మరియు yolks న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం
- ఒక పనిచేస్తున్న గాజు దిగువన, తరిగిన సాల్మన్ మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు ఉంచండి.
- మీడియం కొవ్వు మయోన్నైస్తో మొదటి పొరను ద్రవపదార్థం చేయాలి.
- ఉల్లిపాయ తడకగల ప్రోటీన్లు మరియు సాస్ తో గ్రీజు వాటిని అదే విధంగా ఉంచండి.
- తరువాత, క్యారట్లు వ్యాప్తి. మయోన్నైస్ గురించి మర్చిపోవద్దు.
- తురిమిన చీజ్, వెన్న యొక్క పొరను వేయండి. దాతృత్వముగా సాస్ తో టాప్ గ్రీస్ మరియు గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో చల్లుకోవటానికి.
- ఎర్ర గుడ్లు మరియు డిల్ యొక్క మొలక తో డిష్ అలంకరించండి. కొద్దిగా చలి ఫోటోతో దశల వారీ వంటకంలో సలాంతో సలాడ్ "మిమోసా" ను సర్వ్ చేయండి.
సార్డిన, బియ్యం మరియు ఆపిల్తో మిమోసా సలాడ్: వీడియో రెసిపీ
చీజ్ తో మిమోసా సలాడ్ - క్లాసిక్ రెసిపీ యొక్క అసాధారణ వైవిధ్యం
సాంప్రదాయ సలాడ్ బంతులకు కావలసిన పదార్థాలు "మిమోసా"
- సావరిని క్యాన్డ్ - 1 చెయ్యవచ్చు
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం.
- హార్డ్ లేదా సంలీనం జున్ను - 80 గ్రా
- కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ పెన్నులు - 40 గ్రా
- నువ్వులు విత్తనాలు
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ఫోటోతో ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రకారం సంప్రదాయ "మిమోసా" యొక్క దశల వారీ తయారీ
- కూజా నుండి తయారుగా ఉన్న సూర్యరశ్మిని తొలగించి, అధిక ద్రవ పదార్ధాలను ప్రవహిస్తుంది. మెత్తగా ఒక ఫోర్క్ తో చేపలు కదిలించు.
- క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు వేసి, న్యాయమూర్తి మరియు శుభ్రంగా. ఒక grater న కూరగాయలు రుద్దు మరియు ఒక సాసర్ సావరి లో వాటిని వేస్తాయి.
- పోయించిన జున్ను మరియు ఉడికించిన గుడ్లు కూడా జరిమానా తురుము పీట మీద కలుపుతాయి మరియు సమూహ జోడించండి.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చక్కగా సలాడ్ మరియు వేసి కలపాలి.
- సోయ్ సాస్ ఒకటిన్నర టేబుల్లను మొత్తం పోయాలి.
- సోర్ క్రీడ్ (లేదా కొవ్వు మయోన్నైస్) తో కలిసి సలాడ్ కదిలించు.
- రుచి మాస్ ప్రయత్నించండి. అవసరమైతే, చక్కటి ఉప్పు లేదా నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
- ఫలితంగా లెటుస్ నుండి చిన్న బంతుల్లో, గురించి 3-4 సెం.మీ.
- బంగారు వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నువ్వులు గింజలు.
- నునుపైన సలాడ్ యొక్క "మిమోసా" యొక్క బంతుల్లో నువ్వులు వేయించి, ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ పై ఉంచండి.
అన్నం మరియు మొక్కజొన్నతో మిమోసా సలాడ్: దశల వారీ వంటకం
అన్నం మరియు మొక్కజొన్నతో "మిమోసా" కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- sardine క్యాన్లో - 200 గ్రా
- చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 పాట్
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం.
- బియ్యం ఉడకబెట్టడం - 100 గ్రా
- మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు
బియ్యం మరియు మొక్కజొన్నతో దశ-ద్వారా-అడుగు రెసిపీ "మిమోసా"
- ఉడికించిన బియ్యం జాతి మరియు చల్లని.
- క్యారట్లు, పై తొక్క బాయిల్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- షెల్ నుండి గుడ్లు ఉడికించాలి. ఉడుతలు పిండి పదార్ధాలను పిండి లోకి పిండి వేస్తాయి.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నతో, ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది. చక్కగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు.
- తయారుగా ఉన్న చేపను తెరువు, సార్డిన్ను ఒక ఫోర్క్ తో మాష్ చేయండి.
- మొదట కంటైనర్లో అన్నం ఉంచండి. తేలికగా ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
- రెండవ పొర - sardine, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, మయోన్నైస్.
- మూడవ పొర - తురిమిన క్యారెట్లు మరియు మయోన్నైస్.
- నాల్గవ పొర మొక్కజొన్న మరియు మయోన్నైస్ క్యాన్లో ఉంది.
- ఐదవ పొర - తడకగల ప్రోటీన్లు మరియు మయోన్నైస్.
- చివరకు, పిండి గుడ్డు పచ్చసొనతో బియ్యం మరియు మొక్కజొన్నతో సలాడ్ "మిమోసా" ను చల్లుకోండి.