నేడు, ఇంటర్నెట్ లో, మీరు వివిధ ప్రజల నుండి స్వీకరించిన plov వివిధ వంటకాలను కనుగొనవచ్చు: ఆసియన్లు, కాకాసియన్లు, భారతీయులు, స్పెయిన్, మరియు అందువలన న. కొన్ని వంటలలో ప్లావోమ్ తో చాలా పెద్ద సారూప్యత ఉంది ఉదాహరణకు, క్యూబా పోలో కోరోరోస్, ఇటాలియన్ రిరోట్టా మరియు ఇతరులు.
రుచికరమైన pilaf సిద్ధం - తెలుసుకోవడానికి అవసరమైన ఒక నిజమైన కళ. మరియు అది పరిపూర్ణత లో నైపుణ్యం చేయడానికి, మేము సాధన మరియు అనుభవం అవసరం. Adla వంటకాలు, మరియు వివిధ అవసరం, కాబట్టి మీరు ఇష్టపడతారు ఇది ఒకటి నిర్ణయించవచ్చు. ఈ సేకరణ లో మీరు ఆత్మ ద్వారా వస్తాయి ఇది pilaf యొక్క అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు, 9 కనుగొంటారు.
Pilaf «వెజిటబుల్ కలగలుపు»
ఈ వంటకం సిద్ధం కావాలి: రెండు కప్పులు, 2 టొమాటోలు, 2 క్యారట్లు, 1 ఉల్లిపాయ, 2 బ్రోకలీ, 1 తీపి ఎరుపు మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు మరియు రుచికి ఉప్పు. వేయించడానికి కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించడం మంచిది.
సిద్ధం "వెజిటబుల్ వర్గీకరించిన" చాలా సులభం. దిగువ నుండి జ్యోతి తీసుకోండి. రైస్ బాగా శుభ్రం చేసి, నిప్పు, పొడి మరియు ఉప్పు మీద వేయాలి తక్కువ వేడి మీద, అన్ని తేమ ఆవిరైపోయే వరకు అన్నం కదిలించండి.ఆ తరువాత, ఒక saucepan లో వేడినీటి 3.5 cups లో పోయాలి మరియు సిద్ధంగా వరకు బియ్యం ఉడికించాలి.
బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, కూరగాయలు సిద్ధం: ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, క్యారట్లు, బ్రోకలీ మరియు టమోటాలు మరియు కూరగాయల నూనె లో వేసి ప్రతిదీ కట్. దీని తరువాత, బియ్యం కూరగాయలు జోడించండి. అప్పుడు pilaf 5-8 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కప్పబడి, పూర్తిగా మిశ్రమ ఉండాలి. పూర్తి డిష్ లో, వెల్లుల్లి izelen జోడించండి. బాన్ ఆకలి!
గుమ్మడికాయ తో Pilaf
ఈ వంటకం సిద్ధం మీరు అవసరం: 1 కప్, 1 ఉల్లిపాయ, 3 తాజా గుమ్మడికాయ, ఆకుకూరలు, రుచి ఉప్పు, 2 cups ఉడికించిన నీరు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ కూరగాయల నూనె. సాస్ కోసం: టమోటా సగం కిలో, 1 స్పూన్. ఇషాహరా పిండి, సెలెరీ, ఉప్పు.
మొదటి, స్క్వాష్ తొక్క మరియు వాటిని కట్. దీని తరువాత, ఉల్లిపాయను వేసి గుమ్మడికాయతో కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. ఉడకబెట్టిన బియ్యం మరియు ఉడికించిన నీటిని 2 కప్స్ వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి. ఉప్పు మర్చిపోవద్దు. ప్రతిదీ ఒక చిన్న వేయించిన ఉన్నప్పుడు, అరగంట లో pilaf మరియు స్థానం కవర్, అరగంట కొరకు, 150 డిగ్రీల వేడి.
పైలఫ్ పొయ్యిలో వండుతారు, సాస్ ఉడికించాలి.ఈ చేయుటకు, మరిగే నీటితో టమోటాలు ముక్కలు చేసి, వాటిని తిప్పండి. ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ఒక పురీ లో టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం, వాటిని పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఐస్లాండ్ జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం, మందపాటి వరకు తక్కువ వేడి మీద గ్రిల్. అందించే ముందు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
గొర్రె మరియు గుడ్లు తో Pilaf
ఈ వంటకం సిద్ధం కావాలి: 1 కప్పు, 600 గ్రాములు, 4 క్యారట్లు, 2 ఉల్లిపాయలు, 4 టమోటాలు, గ్రీన్స్, ఉడికించిన నీరు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 3 కప్పులు రుచి చూసుకోవాలి.
గొర్రెపిల్ల బాగా కత్తిరించి, నూనెతో వేయాలి. మాంసం వేగి ఉన్నప్పుడు, అది తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించండి. అప్పుడు ఈ మిశ్రమం లో కొన్ని నిమిషాల తర్వాత టమోటాలు, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ఉడికించిన నీరు తో అన్ని పోయాలి. కొంచెం తక్కువ వేడి మీద చల్లారు.
కూరగాయలు మరియు మాంసం ఉడికిస్తారు అయితే, బియ్యం శుభ్రం చేయు మరియు మిగిలిన ఆహార పాన్ జోడించండి. పూర్తిగా మిక్స్ చేసి సంసిద్ధతను తీసుకురా. ఇది మరింత రుచికరమైన చేయడానికి, మీరు పొయ్యి లో డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు. అందించే ముందు గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
గొర్రె మరియు ఎండబెట్టిన పండ్లు తో Pilaf
ఈ డిష్ సిద్ధం మీరు అవసరం: 120 గ్రాముల బియ్యం, మటన్ యొక్క 400 గ్రాముల, 40 గ్రాముల raisins మరియు prunes, ఉల్లిపాయలు, బే ఆకులు, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వెన్న 50 గ్రాముల.
సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలతో నూనెలో ఘనాల మరియు వేసి లోకి గొర్రె కట్. అప్పుడు ప్రతిదీ ఒక మందపాటి గోడల కుండ లోకి మార్చండి. హాఫ్ నీటితో మాంసం పోయాలి, బే ఆకు మరియు సగం వండిన వరకు ఉడికించాలి.అప్పుడు అన్నం బియ్యం, కప్పులు మరియు ఎండుద్రాక్షకు జోడించు, అన్ని రసం పోయాలి మరియు పూర్తి తయారీ వరకు మూత కింద. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!
స్క్విడ్ తో పిలాఫ్
ఈ డిష్ సిద్ధం మీరు అవసరం: 200 గ్రాముల బియ్యం, స్క్విడ్ యొక్క 750 గ్రాముల, ఉల్లిపాయలు యొక్క 200 గ్రా, క్యారట్లు యొక్క 200 గ్రా (తడకగల), గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి.
స్క్విడ్ స్క్విడ్ ఉడికించడం నీటితో మరియు వాటిని నుండి చర్మం తొలగించండి. Naskovorode వేసి క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు బియ్యం. కూరగాయలు ఒక రోజీ రంగు కలిగి ఉన్నప్పుడు, వేయించడానికి పాన్ కు వేడినీరు ఒక గాజు జోడించవచ్చు మరియు అరగంట అన్ని తక్కువ వేడిని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బియ్యం కూరగాయలు ఉడికిస్తారు అయితే, స్క్విడ్ కట్. వంట 5 నిమిషాలు, బియ్యం కు స్క్విడ్ జోడించండి. పనిచేస్తున్న ముందు, మూలికలు లేదా పాలకూరతో డిష్ అలంకరించండి.
కుందేలు మాంసం తో పిలాఫ్
ఈ డిష్ సిద్ధం కావాలి: బియ్యం, ఒక కిలోల కుందేలు, 1 ఉల్లిపాయ, 1 క్యారెట్, వెన్న, 2 కప్పుల నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూడాలి. Marinade కోసం, క్రింది పదార్థాలు అవసరం: వినెగార్ 200 ml, పార్స్లీ, బే ఆకు, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మిరియాలు.
మొదటి, marinade సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, అన్ని పదార్థాలు కలపాలి: ఉల్లిపాయ, వెనిగర్, గ్రీన్స్, బే ఆకులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. సముద్రపు ముక్కలలో, కుందేలు ముక్కలు ముక్కలు వేసి 2 గంటలు అక్కడ వదిలివేయండి. మాంసం marinated ఉన్నప్పుడు, ఇది క్రీము వెన్న మీద వేసి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మర్చిపోవద్దు. అప్పుడు మాంసం కోసం బియ్యం జోడించండి మరియు మూత కింద మొత్తం కొవ్వొత్తి కు లోలో ఉంచండి. మీరు ప్లోవ్కు సిద్ధంగా ఉన్న కొద్దికాలం ముందు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆంకోవీస్ జోడించండి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.
ఐయా తో పిలాఫ్
ఈ డిష్ సిద్ధం కావాలి: 500 గ్రాముల బియ్యం, 300 గ్రాముల మాంసం, 200 గ్రా, క్యారట్లు, 2 క్విన్సు మరియు 2 రైసిన్, నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు 150 రుచి రుచి.
మొదటి, బియ్యం శుభ్రం చేయు, శుభ్రం మరియు క్విన్సు కట్. కసనోహోషో వేడెక్కేసి, అక్కడ చమురు వేసి, అది వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు కట్ మాంసం, తరిగిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. నిరంతరం గందరగోళంగా, ఒక బలమైన (20 నిమిషాలు) అన్ని పూర్తిగా వేసి. అప్పుడు అగ్ని బలహీనంగా మరియు మరింత జోడించండి. 15 నిముషాల తరువాత, వేడిని తగ్గించి, మాంసాన్ని ఎగువకు ఉంచండి. క్విన్సు పైన, బియ్యం పోయాలి మరియు నీటితో పోయాలి. ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరైపోయేవరకు కొద్దిగా తెరిచిన మూతతో పిలాఫ్ తయారుచేస్తారు. డిష్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, పూర్తిగా మిక్స్ చేసి, దానిని పట్టికలో సర్వ్ చేయండి.
అడవి బియ్యం తో పుట్టగొడుగుల పైలఫ్
ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు అవసరం: అడవి గులాబీ, 500 gigrabs, ఉల్లిపాయ, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సగం ఒక లీటరు, వెన్న 100 గ్రా, ఎండబెట్టిన మాంసం, గ్రీన్స్, రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు.
180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. బియ్యం తక్కువ వేడి (40-50 నిమిషాలు) తో ముందే వండిన మరియు దానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. Cubes - పుట్టగొడుగులను ముక్కలు, మరియు ఉల్లిపాయలుగా కట్. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ వేసి ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను బంగారు పూత, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. పూర్తి బియ్యం లో, ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి మరియు పూర్తి తయారీ (15 నిమిషాల) వరకు పొయ్యి ఉంచారు. అందిస్తున్న ముందు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరలు చల్లుకోవటానికి. బాన్ ఆకలి!
పొడి పండ్లు మరియు తేనె తో స్వీట్ పిలయు
ఈ డిష్ సిద్ధం మీరు అవసరం: 400 గ్రాముల బియ్యం, పాలు ఒక లీటరు, వెన్న యొక్క 200 గ్రా, ఎండిన పండ్లు 2 గ్లాసుల (ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, prunes మరియు ఇతరులు), 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తడకగల క్యారెట్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె, కాయలు, లవంగాలు మరియు దాల్చిన రుచిని రుచి చూడాలి.
తక్కువ వేడి మీద కొన్ని బియ్యం ఉడికించాలి. అప్పుడు తురిమిన, ఎండిన పండ్లు, తేనె, పాలు, మసాలా దినుసులు జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు సుమారు ఒక గంట పాటు ఓవెన్లో 180 డిగ్రీలు ఉంచండి. పనిచేస్తున్న ముందు, పెద్ద ప్లేట్ లో గుడ్డు ఉంచండి మరియు పెరుగుతో సర్వ్ చేయండి.