- బంగాళ దుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
- గొడ్డు మాంసం - 800 గ్రాములు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- కాపెర్లు - 1 పించ్
- చంపినాన్స్ - 4 ముక్కలు
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క
- కాటేజ్ చీజ్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- తయారుగా టమోటాలు - 1 లీటరు
- బ్రౌన్ షుగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెన్న - 50 గ్రాములు
మీ దృష్టిని ముక్కలు చేసిన మాంసంతో ఫ్లాకీ బంగాళాదుంపలకు ఒక రెసిపీ. వాస్తవానికి, అది కొంచెం సవరించబడింది మరియు మాట్లాడటం, ఆధునీకరించబడింది - నా అమ్మమ్మ అదే విధంగా ఈ డిష్ను వండింది, కానీ కాపెర్లు, పరిమళ ద్రవ వినెగార్ మరియు శిథిలమైన పెట్టుబడిదారీ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర లక్షణాలు లేకుండా. అయితే, మీరు కూడా వాటిని తిరస్కరించవచ్చు మరియు సరళమైన, Stolovsky వంటకం ప్రకారం మాంసంతో బంగాళాదుంపలు పొర సిద్ధం - ఏ frills. ఒకే, అది రుచికరమైన ఉంటుంది. ఒక పదం లో, నేను ఈ డిష్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తాము, మరియు మీరు ఇప్పటికే మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను కోసం రెసిపీ సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ముక్కలు మాంసంతో ఒక లేయర్డ్ బంగాళాదుంపను ఎలా ఉడికించాలి: 1. మొదట, తాజా బంగాళాదుంపలను కాచు, కొద్దిగా నీరు జోడించండి. బాష్పీభవన స్థానం, నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు దిగువన కొద్దిగా నీరు వదిలేయండి. వెన్న మరియు మాష్ జోడించండి. మేము పురీని ఒక ముడి గుడ్డులో మరియు క్యాపెర్స్ యొక్క కొన్ని చేర్చి, బాగా కలపాలి. 2. చమురులో చిన్న ఘనాల మరియు వేసి కట్ చంపినన్లు. వేయించిన పుట్టగొడుగులను తాజా దోసకాయ మరియు కొద్దిగా కాటేజ్ చీజ్ ముక్కలుగా చేసి జోడించండి. కదిలించు మరియు మరొక 1 నిమిషం ఉడికించాలి. 3. కూరగాయల నూనె మీద వేయించిన గోధుమ రంగులో వేసి వేయించాలి. 4. సాస్ సిద్ధం. తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, చక్కెర, వెనీగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, నిప్పు మీద ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకొస్తారు, తరువాత వేడిని తగ్గించి వేసి 15-20 నిముషాలు నెమ్మదిగా వేయాలి. 5. ప్లేట్ లో అచ్చు ఉంచండి, అది గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగు మాస్ మరియు ముక్కలు మాంసం లో వేయడానికి. మేము సాస్ తో మొత్తం విషయం పోయాలి. జెంట్లి అచ్చు తొలగించండి - మరియు డిష్ సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఆకలి! ;)
సేవింగ్స్: 4