- కాన్నెల్నీ - 150 గ్రాములు
- బీఫ్ మాంసఖండం - 400 గ్రాములు
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- టమోటా రసం - 200 మిల్లీలీటర్లు
- ఇటాలియన్ మూలికలు - 2 teaspoons (నేను నిజంగా ఎండిన మూలికలు ఈ ప్రత్యేక మిశ్రమం ప్రేమ, కానీ మీరు అనుకుంటే మీరు ఏ ఎండిన మూలికలు భర్తీ చేయవచ్చు)
- విల్లు - 1 ముక్క
- పర్మేసన్ జున్ను - 100 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- పెప్పర్ - 2 పించ్
- ఉప్పు - 3 పించ్
- పాలు - 1 లీటరు
- పిండి - 3 కళ. స్పూన్లు
- వెన్న - 50 గ్రాములు
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - 1 టీస్పూన్
సరసముగా ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. వెల్లుల్లి తో వెల్లుల్లి తో కూరగాయల నూనె మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలను పారదర్శకంగా ఉంచటానికి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడి చేయండి. అప్పుడు 5-7 నిముషాలు వేయించడానికి పాన్ వేయించి వేసి వేయించాలి. ముక్కలు మాంసం కదిలించు మర్చిపోవద్దు. 10 నిమిషాలు మూసిన మూత కింద టమోటా రసం వేయించడానికి పాన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడు మూత తెరిచి, అదనపు ద్రవం ఆవిరైపోతుంది. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలను వేసి, ఆపై వేడి నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించి మాంసఖండం చల్లబరుస్తుంది. శాంతముగా చల్లని మాంసంతో కన్నెరోని నింపండి. తెలుపు సాస్ బెకామెల్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఒక saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి, పిండి జోడించడానికి మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి కలపాలి. అప్పుడు సాస్ కదిలించు కు గందరగోళాన్ని లేకుండా, క్రమంగా వెచ్చని పాలు పోయాలి ప్రారంభించండి. నెమ్మదిగా మీరు పాలు లో పోయాలి, సాస్ లో గడ్డలూ తక్కువ అవకాశం. సాస్ గ్రౌండ్ జాజికాయ మరియు కొద్దిగా ఉప్పు, మిక్స్ మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. జరిమానా తురుము పీట మీద పర్మేసన్ జున్ను రుద్దు. బేకింగ్ డిష్ లో, బెకామెల్ సాస్ సగం పోయాలి, ఆపై సగ్గుబియ్యము cannelloni లే. అప్పుడు మిగిలిన సాస్ తో cannelloni పోయాలి మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 30-40 నిమిషాలు వేడిచేసిన 180 డిగ్రీ పొయ్యి మరియు రొట్టెలు వేయాలి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4