ఒక ముల్లంగి నింపిన వెచ్చని పొగడ్తలను వసంత అత్యంత ఆహ్లాదకరమైన గుర్తులు ఒకటి ముదురు ఎరుపు-ఆకుపచ్చ కిరణాల మార్కెట్లలో కనిపిస్తుంది. రష్యన్ వేదిక యొక్క మొదటి డాన్ కూడా ఒకసారి తన కుమార్తె, ఇప్పటికీ ఒక బిడ్డ, ఒకసారి కుటుంబం బడ్జెట్ దోహదం dacha పెరిగిన ముల్లంగి వర్తకం బజార్ వెళ్లిన ఒప్పుకున్నాడు. ఇది కూడా కూరగాయలు రుచికరమైన కాదు వంటి, ఈ unpresentable పొందడానికి కేవలం thawed విత్తనాలు లోకి నగ్నంగా వంటి ఒక "మురికి" విషయం నిమగ్నమై నమ్ముతారు కష్టం. నక్షత్రాలు కూడా ప్రజలు, మరియు వారు తక్కువ కాదు తినడానికి ఇష్టం, దిగుమతి కాదు, కాదు hothouse మరియు వివిధ కెమిస్ట్రీ, ప్రకృతి యొక్క మొదటి వసంత బహుమతులు తో సగ్గుబియ్యము లేదు. ఎక్కువగా radishes సలాడ్లు మరియు okroshke ఉపయోగిస్తారు. కానీ అలాంటి అందం అసలు శీతల స్నాక్స్, ఉదాహరణకు, toasts, canapes మరియు శాండ్విచ్లు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు ఎరుపు, గోధుమ, బూడిద, ఊదా మరియు కూడా పసుపు పువ్వుల radishes నుండి మీరు స్నాక్స్ యొక్క నిజమైన కాలేడోస్కోప్ తయారు మరియు ఒక ఉత్సవ పట్టిక వాటిని అలంకరించవచ్చు ఆ ఈ కూరగాయల చాలా రకాలు ఉన్నాయి. మార్గం ద్వారా, కొన్ని రకాలు radishes root పంటలు మాత్రమే తినదగిన, కానీ బల్లలను ఉంటాయి. ప్రయోగం బయపడకండి, మరియు మీరు radishes, మూలికలు మరియు సోర్ క్రీం తో ప్రతిపాదిత తాగడానికి కంటే సమానంగా అసలు మరియు రుచికరమైన వంటకం పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:- ముల్లంగి 200 గ్రా
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- తాజా మెంతులు 0.5 బంచ్
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- బ్రెడ్ బ్లాక్ 6 PC లు.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 మేము చిరుతిండి, ఆకుకూరలు మరియు నలుపు రొట్టె అవసరం అల్పాహారం సిద్ధం. సోర్ క్రీం 20 శాతం కన్నా తక్కువగా ఉండాలి.
- దశ 2 ముల్లంగి వాష్, టాప్స్ మరియు మూలాలు తొలగించి పెద్ద కట్. పొడి మరియు కట్ గ్రీన్స్ కడగడం; వెల్లుల్లి కూడా ఒలిచిన మరియు కట్ ఉంది.
- దశ 3 బ్లెండర్ లో ముల్లంగి, ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి - ప్రతిదీ రుబ్బు.
- దశ 4 అప్పుడు సోర్ క్రీం వేసి మళ్లీ ప్రతిదీ గొడ్డలితో నరకడం.
- నలుపు రొట్టె యొక్క పొడి వేయించడానికి పాన్ వేసి ముక్కలు.
- దశ 6 సాస్, మిరియాలు సిద్ధం మరియు 15-20 నిమిషాలు ఫ్రీజర్ ఉంచారు (మీరు డ్రెస్సింగ్ చాలా ద్రవ అని, అప్పుడు శీతలీకరణ ముందు, గాజుగుడ్డ లేదా ఒక తరచుగా జల్లెడ ద్వారా అదనపు రసం తొలగించండి). కాల్చిన రొట్టె ముక్కలు సర్వ్.