- సోర్ క్రీం - 1/3 కప్
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
- పెద్ద గుడ్డు, పచ్చసొన - 1 ముక్క
- వనిల్లా సారం - 2 టీస్పూన్లు
- పిండి - 1 కప్
- చక్కెర - 1/2 కప్
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- మెత్తగా వెన్న - 6 స్టంప్. స్పూన్లు
- రబర్బ్ - 240 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్)
- చక్కెర - 1/4 కప్ (నింపడం)
- మొక్కజొన్న పిండి - 2 టీస్పూన్లు (నింపడం)
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1/2 టీస్పూన్ (కూరటానికి)
- ముదురు గోధుమ చక్కెర - 1/3 కప్ (చిలకరించడం)
- చక్కెర - 1/3 కప్ (చిలకరించడం)
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టీస్పూన్ (చల్లుకోవటానికి)
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1/2 టీస్పూన్ (చల్లుకోవటానికి)
- ఉప్పు - 1/8 టీ స్పూన్లు (చిలకరించడం)
- ద్రవ వెన్న - 110 గ్రాములు (చిలకరించడం)
- పిండి - 1 3/4 కప్ (చిలకరించడం)
1. 160 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. 20 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో చదరపు ఆకృతిని ద్రవపదార్థం చేయండి, రబర్బ్ను 1 సెం.మీ ముక్కలుగా కట్ చేసి, చక్కెర, స్టార్చ్ మరియు అల్లంతో కలపాలి. పక్కన పెట్టండి. చల్లుకోవటానికి సిద్ధం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును కరిగించిన వెన్నతో నునుపైన వరకు కలపాలి. ఒక చెక్క స్పూన్ తో పిండి మరియు మిక్స్ జోడించండి. మీరు ఘన పిండి పొందాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో డౌ ఉంచండి. 2. ఒక చిన్న గిన్నె లో, సోర్ క్రీం, గుడ్డు, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు వనిల్లా సారం కదిలించు. మరొక గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. 8 ముక్కలు, మరియు పుల్లని మిశ్రమం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్, కట్ వెన్న జోడించండి. మీడియం వేగం వద్ద మిక్సర్ బీట్. వేగం పెంచండి మరియు 30 సెకన్లపాటు తగ్గించండి. మిగిలిన సోర్ మిశ్రమాన్ని రెండు సెట్లలో చేర్చండి మరియు ప్రతి అదనంగా 20 సెకన్ల తర్వాత కలిపితే. పక్కన డౌ కప్పులు ఉంచండి. మిగిలిన పిండిని తయారుచేసిన అచ్చులో పోయాలి. రబర్బ్ నుండి stuffing పిండి ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ పైన ఉన్న రిజర్వు డౌను పోయాలి. చిన్న ముక్కలు వేయడం, పైభాగంలో పొడి ఉంచండి. కేక్ కేక్ 45-55 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు, కేకు మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రం కాదు. కేకు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. చిన్న భాగాలుగా కట్ చేసి, ఒక కప్పు కాఫీని అందిస్తాయి.
సేవింగ్స్: 6-8