రుచికరమైన మరియు మాంసం వంటలలో ఉడికించాలి సులభం

మేము రుచికరమైన మరియు సులభంగా ఉడికించాలి మాంసం వంటకాలు అందించే.

కోర్డన్ బ్లూ

• 600 గ్రా పంది ఫిల్లెట్
• జున్ను 200 గ్రా
• 200 గ్రాముల హామ్
• 2 గుడ్లు
• 1/2 కప్పు బ్రెడ్
• పిండి 1/2 కప్పు
• 200 ml కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

1. మాంసం పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించి నిరుత్సాహపరచండి. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 10-15 నిమిషాలు వదిలి. 2. సన్నని కుట్లు, మిళితం మరియు కలపాలి. గుడ్లు తేలికగా ఒక ఉప్పు చిటికెడుతో కొట్టాయి. 3. మాంసం ముక్కలుగా జున్ను మరియు పంది ఉంచండి మరియు ప్రతి రోల్ గా రోల్ చేయండి. పిండి లో రోల్, అప్పుడు కొట్టిన గుడ్లు లో ముంచిన, breadcrumbs లో రోల్ మరియు మళ్ళీ పిండి, గుడ్లు మరియు బ్రెడ్ లో వ్రాప్. 4. కూరగాయల నూనెలో వేసి, సీమ్ను వేయాలి (ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు). సర్వ్, ముక్కలుగా చేసి. తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 448 kcal ప్రోటీన్లు - 33 గ్రా, కొవ్వులు - 21 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ల - 8 గ్రా.

పంది మెడల్లియన్స్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• పంది 400 గ్రా
• 1 టేబుల్. పిండి చెంచా
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 2 పిక్లింగ్ దోసకాయ
• 100 ml పొడి తెలుపు వైన్
• 50 ml కాగ్నాక్
• 1 టేబుల్. ఆవాలు చెంచా
• 1 -2 టేబుల్. టమోటా పేస్ట్ యొక్క స్పూన్లు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె

1 క్యారట్

200 గ్రా బంగాళదుంపలు

భోజనం తయారీ:

1. పంది మాంసంలో ముక్కలు వేసి, పిండిలో రోల్ చేయాలి. ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు కూరగాయల నూనెలో వేసితో చల్లుకోండి. సన్నని ముక్కలు లోకి దోసకాయలు కట్. పంది ముక్కలు బంగారు రంగుకి కాల్చిన తరువాత, వైన్ పోయాలి, ఊరగాయలు, ఆవాలు మరియు టమోటా పేస్ట్ ముక్కలు, 10 నిమిషాలు పులుసు. అప్పుడు మరొక 1-2 నిమిషాలు కాగ్నాక్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను పోయాలి. 3. మాంసం బదిలీ, ఫలితంగా సాస్ నీరు త్రాగుటకు లేక. ఒక సైడ్ డిష్ కోసం, ఘనాల మరియు కాచు లోకి కట్ బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, పీల్. తయారీ సమయం: 55 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 510 kcal ప్రోటీన్లు - 22 గ్రా, కొవ్వులు - కార్బోహైడ్రేట్లు -17 గ్రా 12 గ్రా.

కాల్చు గొర్రె

• కొవ్వు పొరతో 1 గోధుమ గుజ్జు పల్ప్
• 1/2 కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీ ఒక సమూహం
• పాలకూర అలంకరణ కోసం ఆకులు.

Marinade కోసం:

• వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు
• 100 ml తెలుపు పొడి వైన్
• 3-4 బే ఆకులు
• 1 టేబుల్. నల్ల మిరియాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్
• టమోటా పేస్ట్ యొక్క 200 గ్రాములు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు
• 1/2 టీ. ఎండిన బాసిల్ యొక్క స్పూన్లు
• 1/2 టీ. ఎండిన మార్జోరా యొక్క స్పూన్లు

భోజనం తయారీ:

1. మాంసం ముక్కలుగా ముక్కలు. సముద్రపు గోధుమ కోసం, ఒక మాధ్యమం grater మరియు వైన్ తో మిక్స్ వెల్లుల్లి రుద్దు, బే ఆకు, మిరియాలు, టమోటా పేస్ట్, బాసిల్, మార్జోరాం, గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి జోడించండి. 2. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఫలితంగా మిశ్రమం మరియు స్థానంతో అన్ని వైపులా మాంసంని కప్పి ఉంచండి. 3 రోజులు Marinate. 3. అప్పుడు మాంసం తొలగించండి, గ్రిల్ కింద (20 నిమిషాల) కింద ఒక కాగితపు టవల్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు అది తుడవడం. 4. పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర, చిటికెడు కు కరపత్రాలు. సలాడ్ అందంగా ప్లేట్ మీద ఏర్పాటు చేయబడుతుంది. మాంసం పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర ఆకులు అలంకరిస్తారు సలాడ్ ఆకులు, పనిచేశారు. తయారీ సమయం: 40 నిమిషాలు ఒక భాగం 490 కిలో కేలరీలు ప్రోటీన్లు - 27 గ్రా, కొవ్వులు - 23 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 9 గ్రా.

సాక్సన్ శైలిలో పంది

6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 1 కిలోల కొమ్మ పల్ప్, కొవ్వు యొక్క పలుచని పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• తడకగల జాజికాయ యొక్క 1 చిటికెడు
• గ్రౌండ్ మిరపకాయ 1 చిటికెడు
• ఆవపిండి పొడి 1 చిటికెడు
• 1 టేబుల్. కూరగాయల నూనె ఒక చెంచా
• 300 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
• లీక్ 1 కొమ్మ
• 1 క్యారట్
• 1 ఉల్లిపాయ బల్బ్
• 1 టేబుల్. పిండి చెంచా

భోజనం తయారీ:

1. వజ్రాల రూపంలో కొవ్వు పొరను కత్తిరించండి. ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయ, ఆవపిండి, జాజికాయ మాంసంతో కలిపి, 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. కూరగాయల నూనెలో అన్ని వైపుల నుండి మాంసం వేసి మరియు వేడి నిరోధక రూపంలో ఉంచండి. 200 ° వద్ద 1 గంట రొట్టెలుకాల్చు, ఎప్పటికప్పుడు కూరగాయల రసం పోయడం. 2. లీగ్లను రింగులలో కట్ చేయండి (కేవలం తెల్లని భాగం). ముక్కలు, క్యారెట్లు లోకి ఉల్లిపాయలు కట్ - సన్నని వృత్తాలు. 3. సిద్ధం కూరగాయలు మరొక 40-60 నిమిషాలు కలిసి మాంసం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ప్రతిదీ జోడించండి. అప్పుడు గ్రిల్తో మాంసంతో రొట్టె మాంసం (సుమారు 5 నిమిషాలు) మరియు షిఫ్ట్. 4. సాస్ సిద్ధం. వేయించు రకం నుండి జ్యూస్, చల్లని మరియు పిండి తో మెత్తగా. అప్పుడు ఒక వేసి తీసుకుని, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, అది మందంగా వరకు ఉడికించాలి. అవసరమైతే, రుచికి ఉప్పుతో సీజన్. 5. మాంసం ముక్కలను నూలులో వేసి, కూరగాయలు, వండిన సాస్తో కలపాలి. తయారీ సమయం: 135 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 510 kcal ప్రోటీన్లు -48 గ్రా, కొవ్వులు - 29 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 9 గ్రా.

పేల్చిన బాతు

2 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 2 డక్ కాళ్ళు
• వెన్న 50 గ్రా
• 2 టేబుల్. తేనె యొక్క స్పూన్లు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు
• 1 ముల్లంగి
• 1/2 సలాడ్ బంచ్
• అలంకరణ కోసం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు 2-3 బాణాలు

భోజనం తయారీ:

1. ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రాంతాలలో చర్మం డక్ చేయండి. వెన్న తో అన్ని వైపుల నుండి డక్ అడుగుల తుడవడం. 2. సిద్ధం డక్ లెగ్ అది కింద, గ్రిల్ మీద లే, కొవ్వు ఎండబెట్టడం కోసం ఒక పాన్ ఉంచండి. 180 ° వద్ద పొయ్యి లో 60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 3. సాస్ కోసం, తేనెతో బేకింగ్ ట్రే నుండి కొవ్వు కలిపితే, ఉప్పు మరియు రుచిని రుచి చూసే గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు. ఫలితంగా మిశ్రమంతో, అన్ని వైపులా మరియు డక్ కాళ్ళను 10-15 నిమిషాలు గ్రిల్ కింద ఉంచండి. 4. కూరగాయలు క్రమబద్ధీకరించబడింది, సన్నని వృత్తాలు లోకి ముల్లంగి కట్, పాలకూర అందంగా ఒక ప్లేట్ మీద ఏర్పాటు ఆకులు. 5. డక్ కాళ్ళు ముల్లంగి యొక్క వృత్తాలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క బాణాలతో అలంకరించబడిన సలాడ్ ఆకులపై ఉంచండి. తయారీ సమయం: 85 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 545 kcal ప్రోటీన్లు - 25 గ్రా, కొవ్వులు - 24 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 100 గ్రా.

ఆపిల్ల మరియు కాయలు తో గూస్

• 1 గూస్
• తెలుపు బ్రెడ్ యొక్క 200 గ్రాములు
• 1 కప్ పాలు
• 3 ఆపిల్ల
• 2 ఉల్లిపాయలు
• వాల్నట్ కెర్నలు యొక్క 200 గ్రాములు
• 1 టీ కోసం. ఎండిన thyme మరియు marjoram యొక్క చెంచా
• 200 ml ఆపిల్ రసం
• 1 టేబుల్. పిండి చెంచా
• 50 ml కాగ్నాక్
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

1. రొట్టెలో పాలు తింటండి. యాపిల్స్ ఒలిచిన, సిరప్, గుజ్జు కట్లను కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కలు. 2. సగం ఉల్లిపాయలు, కాయలు, ఉప్పు, మూలికలు మరియు ఒత్తిడితో కూడిన రొట్టెతో 1/3 ఆపిల్లో మిక్స్ చేయాలి. 3. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో లోపల మరియు వెలుపల నుండి గూస్ రుబ్, చెక్క skewers నింపి మరియు కత్తిరించి పూరించడానికి. రొమ్ము రూపంలో ఉంచండి మరియు వేడి నీటి 0.5 లీటర్ల పోయాలి. 180 ° వద్ద 60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, క్రమానుగతంగా ఒక ప్రముఖ రసం తో పోయడం. 4. ఉల్లిపాయలు మరియు రొట్టెలు వేయించి మిగిలిన 1.5 గంటలు వేయించుకోవాలి. 5. వేయించుట నుండి రసం కు ఆపిల్ రసం మరియు పిండిని జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి కాగ్నాక్ పోయాలి. 6. గూస్ ఉడికిస్తారు ఆపిల్ల మరియు ఉల్లిపాయలు వడ్డిస్తారు. విడిగా సేవ చేయడానికి సాస్. తయారీ సమయం: 180 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 810 kcal ప్రోటీన్లు - 66 గ్రా, కొవ్వులు - 48 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 39 గ్రా.

ఫిల్లెట్ "షాంఘై"

6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 600 గ్రా ఉడికించిన చికెన్ రొమ్ము ఫిల్లెట్
• 200 ml కూరగాయల నూనె
• 2 గుడ్లు
• 1 సంచి (15 గ్రా) యొక్క నువ్వుల గింజలు
• 1 కప్పు బ్రెడ్
• పిండి 1/2 కప్పు
• 1/2 టీ. గ్రౌండ్ మిరపకాయ యొక్క స్పూన్లు
• వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు
• 1/2 కే మీద. టేబుల్ కర్రీ మరియు థైమ్
• 1 టీస్పూన్. ఎండిన బాసిల్ యొక్క చెంచా
• ఉప్పు
• రుచి చూసే కారపు పొడి

భోజనం తయారీ:

1. ఉప్పు, కారపు పొడి, మిరపకాయ, బాసిల్, కూర మరియు థైమ్ తో పిండి కలపండి. వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా తెలియజేయండి. 2. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ పొడవాటి స్ట్రిప్స్లో ఫైబర్స్ వెంట కట్. 3. పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో వెల్లుల్లి పేస్ట్ మరియు రోల్తో ఫిల్లెట్లను కత్తిరించండి. 4. రసాలను నువ్వుల విత్తనాలను కలపండి. గుడ్లు కొంచెం whisk. 5. గుడ్లు ఫిల్లెట్లు ముంచటం, బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె లో బిస్కెట్లు మరియు నువ్వులు వేసి మిశ్రమం లో రోల్. తయారీ సమయం: 35 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 537 కేజీల ప్రోటీన్లను -34 గ్రా, కొవ్వులు -21 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -6 గ్రా.

వేయించిన చికెన్, గ్రౌండ్ వేరుశెనగలతో మరియు అల్లంతో చల్లబడుతుంది

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క 2 పెద్ద ఫిల్లెట్లు (సుమారు 600 గ్రాములు)
• 1 టేబుల్. కూరగాయల నూనె ఒక చెంచా
• 1 టేబుల్. తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• 2 టేబుల్. పొడి తెలుపు వైన్ యొక్క స్పూన్లు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ వెన్న
• 1 టేబుల్. వేరుశెనగ యొక్క చెంచా
• గ్రౌండ్ అల్లం 1 చిటికెడు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

1. ఉప్పు తో ఫిల్లెట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, నల్ల మిరియాలు తో గ్రౌండ్ మరియు 10-15 నిమిషాలు వదిలి. 2. తేనెతో కలుపు మరియు కరిగించి, నీటి స్నానంలో నిరంతరం గందరగోళాన్ని పొందండి. ఫిల్లెట్ ఫలితంగా మిశ్రమంతో అన్ని వైపులానూ పూయాలి. 3. కూరగాయల నూనె తో వేడి నిరోధక రూపం గ్రీజ్, సిద్ధం ఫిల్లెట్ లే. 4. వైట్ వైన్ లో పోయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. 5. కొవ్వు లేకుండా ఒక పాన్లో కొద్దిగా వేసి వేసి వేయించాలి. అప్పుడు, విధమైన, గ్రైండ్ మరియు గ్రౌండ్ అల్లం కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమంతో, పూర్తి ఫిల్లెట్లు చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్ చేయాలి. వంట సమయం: 60 నిమిషాలు వన్ సర్వ్ లో 380 కిలో కేలరీలు, 22 గ్రా, కొవ్వులు - 11 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -15 గ్రా.

స్టఫ్డ్ చికెన్

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• చికెన్
• పాత తెలుపు రొట్టె 250 గ్రాములు
• 1 కప్ పాలు
• 2 గుడ్లు
• వెన్న 100 g
• 100 గ్రాములు చంపినాన్స్
• చికెన్ కాలేయం యొక్క 100 గ్రాములు
• 50 ml కాగ్నాక్
• ఉప్పు
• పెప్పర్
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె

భోజనం తయారీ:

30 నిమిషాలు పాలు రొట్టె, అప్పుడు పిండి వేయు. 2. చార్గ్నిన్స్ క్రమం మరియు చక్కగా చాప్. Pechenku కలిసి మాంసం గ్రైండర్ గుండా బయటకు బ్రెడ్ అవుట్ రొట్టె మరియు వెన్న తో. ఫిల్లింగ్ కోసం, పుట్టగొడుగులను మరియు గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ తో ఫలితంగా ముక్కలు మాంసం కలిపి. 3. ఫలితంగా మిశ్రమంతో కోడిని పూరించండి మరియు మందపాటి పత్తి థ్రెడ్ ను కట్టుకోండి. 4. కూరగాయల నూనె తో కాగ్నాక్ మిక్స్, ఉప్పు తో సీజన్, మిరియాలు మరియు గ్రీజు అన్ని వైపుల నుండి చికెన్. 180 ° వద్ద 1.5 గంటలు రొట్టెలుకాల్చు. వంట సమయం: 120 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 526 కేజీల ప్రోటీన్లను -32 గ్రా, కొవ్వులు -18 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -13 గ్రా.

కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• బంగాళదుంపలు యొక్క 800 గ్రా
• 2 గుడ్లు
• 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
• జున్ను 200 గ్రా
• 100 గ్రా సోర్ క్రీం
• మెంతులు 1 సమూహం
• 1 టేబుల్. వెన్న యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• ఉప్పు
• రుచి చూసే గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

1. చల్లని మరియు శుభ్రంగా బంగాళదుంపలు (20 నిమిషాలు) బాయిల్. గుడ్లు గట్టిగా (10 నిమిషాలు) వేయాలి, తరిగిన మరియు విభజించటానికి కట్ అవుతుంది. 2. పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్. Grater న జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. 3. అంచు కు, కొన్ని కొమ్మల అలంకరణ కోసం ప్రక్కన పెట్టి, మిగిలిన - రుబ్బు. 4. సాస్ సిద్ధం. వెల్లుల్లి మాస్, తడకగల జున్ను మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో సోర్ క్రీం మిళితం. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్. 5. వెన్న తో రూపం ద్రవపదార్థం, బంగాళదుంపలు చాలు, గుడ్లు విభజించటం, 200 ° వద్ద ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు తయారు సాస్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి. మెంతులు sprigs తో అలంకరిస్తారు. తయారీ సమయం: 50 నిమిషాలు ఒక భాగం 375 కిలో కేలరీలు ప్రోటీన్ల -11 గ్రా, కొవ్వులు -17 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు -28 గ్రా.

బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్

• 1 kg బంగాళదుంపలు
• 1 టమోటా
• 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
• మోజారెల్లా యొక్క 200 గ్రాములు
• 4 గుడ్లు
• పాలు 1/2 కప్పు
• 150 గ్రాముల హామ్
• ఉప్పు
• పెప్పర్

తయారీ:

1. బంగాళాదుంపలు కాచు (20 నిమిషాలు), పై తొక్క మరియు వృత్తాలు కట్. 2. మరిగే నీటితో టమోటా సర్వ్, పై తొక్క, mugs తో పల్ప్ కట్. చీజ్ మోజారెల్లా కూడా కప్పులను కట్ చేస్తుంది. 3. పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పాస్. చిన్న ఘనాల లోకి హామ్ కట్. గుడ్డు సాస్ కోసం, whisk పాలు, రుచి మిరియాలు తో ఉప్పు మరియు సీజన్ తో హామ్ మరియు వెల్లుల్లి, సీజన్ జోడించండి. 4. టమోటాలు మరియు పొరలలో పొరలలో మోజా-రెల్లె ఉంచండి, 200 ° వద్ద 15 నిమిషాలు సాస్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి. తయారీ సమయం: 45 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 415 kcal ప్రోటీన్లు - 19 గ్రా, కొవ్వులు - 12 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 58 గ్రా.

బంగాళాదుంప వేఫర్లు

• 6 పెద్ద బంగాళాదుంప దుంపలు
• 2 క్యారట్లు
• 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
• గ్రౌండ్ కొత్తిమీర యొక్క 1 చిటికెడు
• 1/2 టీ. తడకగల జాజికాయ యొక్క స్పూన్లు
• 1 గుడ్డు
• 3 టేబుల్. గోధుమ పిండి యొక్క స్పూన్లు
• 5 టేబుల్. ద్రవ వెన్న యొక్క స్పూన్లు
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు రుచి
• 1 కప్ క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం

తయారీ:

1. ఒక టేబుల్ మీద గందరగోళాన్ని, ఒక మీడియం తురుము పీట మరియు సీజన్లో క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే భాగము. ద్రవ వెన్న యొక్క చెంచా (10 నిమిషాలు), అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు జరిమానా grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా తెలియజేయండి. ఎగ్ whisk ఒక చిన్న. 2. చిలికిన గుడ్డు, వెల్లుల్లి మరియు పిండితో క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను చల్లండి. ఉప్పు ఫలితంగా మాస్, గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు, కొత్తిమీర, తురిమిన జాజికాయ మరియు మిక్స్ తో సీజన్. 3. వేయించిన వెన్నపై ప్రతి భాగంలో పాన్కేక్లు మరియు రొట్టెలు వేయడానికి ఒక tablespoon ఉపయోగించడం (ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు). అదనపు కొవ్వు గ్రహించడం ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచాలి వేయించిన పాన్కేక్లు. 4. వెచ్చని కు బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు పనిచేస్తున్న ముందు. క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం, కావాలనుకుంటే, విడివిడిగా వర్తిస్తాయి. తయారీ సమయం: 30 నిమిషాలు ఒక భాగం 475 కిలో కేలరీలు ప్రోటీన్లు - 11 గ్రా, కొవ్వులు - 27 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 48 గ్రా.

రేకు లో బంగాళాదుంపలు

• బంగాళదుంపలు యొక్క 8 దుంపలు
• 1 గుడ్డు
• 300 గ్రాముల చాంపిగ్నన్స్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• ఉప్పు
• పెప్పర్
• పచ్చదనం
• 2 టేబుల్. మయోన్నైస్ యొక్క స్పూన్లు
• పాలకూర ఆకులు
• అలంకరణ కోసం తీపి మిరియాలు యొక్క 1/2 పాడ్

తయారీ:

1. బంగాళదుంపలు కడగడం, వాటిని బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేయాలి. కూల్, పై తొక్క, చిట్కాను కత్తిరించండి మరియు గుజ్జు యొక్క భాగాన్ని తొలగించడానికి ఒక టీస్పూన్ని ఉపయోగించాలి, గోడలను నాశనం చేయకూడదు. 2. చంపినాన్లను కట్ చేసి వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. కలిసి బల్బ్, గ్రైండ్ 3. ఉల్లిపాయలు చల్లని తో పుట్టగొడుగులను, రుచి మిరియాలు తో గుడ్డు, ఉప్పు మరియు సీజన్ కలపాలి. క్రమం మరియు రుబ్బు గ్రీన్స్. 4. మయోన్నైస్ లోపల బంగాళాదుంపలను అన్నం వేసి, పుట్టగొడుగులను నింపి మూలికలతో చల్లుకోవాలి. బంగాళాదుంపల ప్రతి గడ్డ దినుసులో షీట్ చుట్టి, సగం లో మూసివేయబడుతుంది. 200 ° వద్ద 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. సలాడ్ ఆకుల మీద సర్వ్, తీపి మిరియాలతో అలంకరించండి వంట సమయం: 75 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 430 కిలో కేలరీలు - 17 గ్రా, కొవ్వులు - 11 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 49 గ్రా.

చెర్రీ కేక్

12 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

కేక్ కోసం:

• 8 గుడ్లు
• చక్కెర 1.5 కప్పులు
• 1 కప్ పిండి
• వెన్న 60 గ్రా
• కోకో యొక్క 50 గ్రా.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• చెర్రీ compote యొక్క 1 లీటరు
• జెలటిన్ 2 సాసేజ్లు
• చెర్రీ జామ్ 100 గ్రా
• 750 గ్రా తన్నాడు క్రీమ్
• 250 ml కాగ్నాక్

తయారీ:

1. గుడ్లు, చక్కెర, పిండి మరియు వెన్న నుండి పిండి మెత్తగా పిండి, అది 1/4 కోకో తో మిశ్రమం మిగిలిన పక్కన పెట్టాలి. 180 ° వద్ద ప్రతి 35-40 నిమిషాలు రొట్టె 4 కేకులు (1 తెలుపు మరియు 3 గోధుమ). 2. ప్యాకేజీపై సూచించినట్లు జెలటిన్ను తయారుచేయండి మరియు compote తో కలపాలి. గోధుమ కేక్ తో కవర్, జామ్ తో తెలుపు కేక్ ద్రవపదార్థం. కాంటాక్ తో సంతృప్తముగా, జెలటిన్ తో compote యొక్క సగం తో కవర్. జామ్ తో టాప్, క్రీమ్ తో కవర్. అదే క్రమంలో కేకులు మిగిలిన వేయడానికి. తయారీ సమయం: 120 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 445 kcal ప్రోటీన్లు - 12 గ్రా, కొవ్వులు - 15 గ్రా.

సలాడ్ "ఫ్రెష్నెస్"

8 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• దూడ పల్ప్ యొక్క 100 గ్రాములు
• 1 క్యాన్గేట్ courgette
• 1 ఉల్లిపాయ బల్బ్
• 2 టమోటాలు
• ఎరుపు తీపి మిరియాలు 1 పాడ్
• వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
• 2 టేబుల్. టేబుల్ కూరగాయల నూనె
• 1 టీస్పూన్. వినెగార్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు 1/2 బంచ్
• ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1 బే ఆకులు
• తీపి మిరియాలు

భోజనం తయారీ:

1. అది ఒక లారెల్ ఆకు మరియు సువాసన మిరియాలు తో ఉడికించిన ఉప్పునీరు లో మాంసం అది సిద్ధంగా ఉంది (సుమారు 1 h) వరకు. అప్పుడు తొలగించి చల్లబరుస్తుంది వదిలి. 2. సన్నని రింగులలో ఉల్లిపాయను కట్ చేయాలి. టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క గుజ్జు - lobules. 3. మజ్జను చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసుకోండి. ఫైబర్స్ అంతటా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం కూల్. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు మిళితం మరియు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. 4. గ్యాస్ స్టేషన్ సిద్ధం. వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా తెలియజేయండి. వినెగార్, వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలుతో రుచికి కూరగాయల నూనె రుద్దు. 5. ఫలితంగా సలాడ్ నీటిని డ్రెస్సింగ్ మరియు బాగా కలపాలి. పార్స్లీ మరియు మెంతులు తో సర్వ్. తయారీ సమయం: 85 నిమిషాలు ఒక భాగం లో 290 kcal ప్రోటీన్లు - 16 గ్రా, కొవ్వులు - 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు -13 గ్రా.