చికెన్ కడుపుతో సలాడ్ ఈ సలాడ్ యొక్క ప్రధాన భాగం చికెన్ కడుపు. ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిలో చికెన్ కడుపులో వండుతారు, రుచి యొక్క ప్రాధమిక ధనికులను సృష్టించండి. మరియు ఎలా ఉపయోగకరమైన చికెన్ కడుపులు (నావెల్ అని కూడా పిలుస్తారు) తెలుసా? వారు మా జుట్టు మరియు చర్మం యొక్క అందంకు బాధ్యత వహిస్తున్న ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్స్లలో అధికంగా ఉంటాయి. అంతేకాక, ఇది చిన్నపిల్లలకు ఇచ్చే ఆహార ఉత్పత్తి మరియు అది "నేను ఆహారం మీద ఉన్నాను" అయినప్పటికీ, అది కూడా ఉంది. చికెన్ కడుపులను ఎప్పుడు ఎంచుకోవడం, వారి తాజాదనాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకోండి. తాజాగా తాజా తాజా కడుపులు స్తంభింపజేయబడవు. వారు త్వరగా వండుతారు మరియు చాలా మృదువుగా ఉంటాయి. ఫ్రీజ్లో స్తంభింప చేసిన కడుపు, కఠినమైన రుచి మరియు సుదీర్ఘ మరిగే అవసరం. చికెన్ కడుపు మరియు పెకింగ్ క్యాబేజీ తో సలాడ్ మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవటానికి, అందంను కాపాడుకోవాలి. అతను సంపూర్ణత్వం యొక్క భావనను వదిలి, అదే సమయంలో కూడా సులభం. మీరు మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం నింపవచ్చు.
పదార్థాలు:- చికెన్ కడుపు 400g
- క్యాబేజీ, బీజింగ్ 400 గ్రా
- దోసకాయ 1 శాతం.
- బీన్స్, ఘనీభవించిన, ఘనీభవించిన 200 g
- మయోన్నైస్ 100 గ్రా
- వెల్లుల్లి 4 డెంట్కిల్స్
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు అదనపు 3 చిటికెడు
- దశ 1 సలాడ్ కోసం, మీరు చికెన్ కడుపులు (నాభిలు), పెకిఇనీస్ క్యాబేజీ, స్తంభింపచేసిన బీన్స్, దోసకాయ, వెల్లుల్లి, మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం ను రీఫ్యూయలింగ్ కొరకు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 చికెన్ కడుపు పూర్తిగా కొట్టుకుపోవాలి, కొవ్వు, తెలుపు మరియు పసుపు చిత్రాలు, ఆహార అవశేషాలను తొలగించండి. అప్పుడు సాదా నీటిలో వండుతారు. కడుపు తాజాగా ఉంటే గతంలో స్తంభింపకపోతే, అప్పుడు 1 గంటకు ఉడికించాలి. కడుపులో ఉండే కడుపు 2-3 గంటలు వండుతారు. కత్తితో తనిఖీ చేయండి. కడుపు యొక్క పంక్చర్ న మృదువైన, ఒక కోలాండర్ లో రెట్లు మరియు నీరు డౌన్ హరించడం అనుమతిస్తాయి.
- దశ 3 సన్నని ముక్కలు లోకి కడుపు కట్.
- దశ 4 సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ వేసి 5 నిమిషాలు వేయించి కడుపు. అప్పుడు మరొక 5 నిమిషాలు మరింత చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు వేయించాలి.
- దశ 5 వేడినీరు లో స్ట్రింగ్ బీన్స్ ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా ఉడికించాలి, అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లోకి నిద్రించు మరియు నీటి ప్రవహిస్తున్నాయి.
- సన్నని కుట్లు 6 పైన్ క్యాబేజీ మరియు దోసకాయ కట్. కలిసి అన్ని పదార్థాలు చేర్చండి. సీజన్ మరియు సలాడ్ సలాడ్ అందిస్తున్న ముందు. లేకపోతే, కూరగాయలు రసం ఇస్తుంది మరియు సలాడ్ కాబట్టి అవాస్తవిక మరియు crunchy ఉండదు.