రేకులో చమ్ సాల్మన్

1. మొదట మీరు కెటా శుభ్రం చేయాలి, బాగా కడగాలి, అప్పుడు చిన్న కర్రలను కట్ చేయాలి .

• కేటా - 1 కిలోగ్రాము
• టమోటాలు - 2 ముక్కలు (తాజావి)
• నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
• ఉప్పు - - రుచి చూసే
• నల్ల మిరియాలు - - రుచి (భూమి)

సూచనలను

1. మొదట మీరు కెటా శుభ్రం చేయాలి, బాగా కడగాలి, తరువాత చిన్న స్టీక్స్లో కట్ చేయాలి. 2. అప్పుడు నేను టమోటా కట్. ఇది ringlets తో కట్ ఉత్తమం. 3. అప్పుడు అదే విధంగా నిమ్మకాయను కత్తిరించాను. మీరు ఇష్టపడితే, సగం చక్రాలు తో కట్ చేసుకోవచ్చు. 4. ప్రతిదీ ముక్కలుగా తర్వాత, మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ప్రతి స్టీక్ అవసరం. అప్పుడు రేకుపై వ్యక్తిగత ముక్కలు వేయండి, వాటిలో పైభాగంలో ఇప్పటికే కట్ టమాటో మరియు నిమ్మ (ప్రతి ముక్క) ఉంటాయి. 5. ప్రతి స్టీక్ రేకుతో కప్పబడి, అంచులు పైన ఉన్న బేకింగ్ ట్రేలో వేయాలి. 6. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయడానికి నేను 15-20 నిముషాల పొరలుగా ఉంచాను. కాబట్టి ఫెయిల్ లో కెటా సిద్ధంగా ఉంది.

సేవింగ్స్: 6-8