మేము హాట్ రోల్స్ ఉడికించాలి ఇటీవలి సంవత్సరాల్లో, జపనీయుల వంటకాలు ఐరోపాలో మరియు ముఖ్యంగా రష్యాలో అత్యధిక ప్రజాదరణ పొందాయి. మరియు ఆశ్చర్యం లేదు! అందరూ సీఫుడ్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గురించి తెలుసు. చేప అయోడిన్ మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మరియు తరచుగా ఉపయోగించే గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. పెద్ద రకాలైన రోల్స్ ఉన్నాయి: ముడి చేప లేదా ధూమపానం. మేము పొగబెట్టిన సాల్మొన్ తో "వెచ్చని" రోల్, "శీతాకాలం" తయారుచేస్తాము. రోల్ ముగింపు మయోన్నైస్, సోయ్ సాస్ మరియు సాల్మొన్ ముక్కలు తయారు చేసిన సాధారణ సాస్గా ఉంటుంది. రోల్ సాల్ సాస్ యొక్క వ్యయంతో కొంచెం ధూమపాన రుచిని ఇవ్వడంతో, కేవలం కొన్ని నిమిషాలు, గ్రిల్ కింద కాల్చబడుతుంది.
పదార్థాలు:- రౌండ్ గ్రైండ్ రైస్ 140 g
- వైట్ వైన్ వినెగార్ 30 మిలీ
- పొగబెట్టిన సాల్మోన్ 100 గ్రా
- దోసకాయ 1 శాతం.
- మయోన్నైస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోయా సాస్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వాసబి 5 గ్రా
- సీవీడ్ నోయి 2 PC లు.
- స్టెప్ 1 సాల్మొన్ రోల్ సిద్ధం చేయటానికి, బియ్యం అవసరం, సుశి కోసం, సాల్మొన్, దోసకాయ, మయోన్నైస్, సోయా సాస్, నోరి మరియు వాసబి సీవీడ్.
- దశ 2 సాస్ సిద్ధం. ఈ కోసం, సాల్మన్ చక్కగా చాప్.
- దశ 3 మయోన్నైస్ మరియు సోయ్ సాస్ కలపండి, మందపాటి సోర్ క్రీంతో సమానంగా ఉంటుంది. సాల్మన్ జోడించండి. అది వదిలేయండి.
- దశ 4 మృదువైన వరకు బియ్యం బాయిల్. ఒక కోలాండర్ లో త్రో మరియు అది హరించడం వీలు. వినెగార్ జోడించండి మరియు అది కాయడానికి తెలియజేయండి.
- దశ 5 దోసకాయ శుభ్రం మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. చిన్న ముక్కలు న దోసకాయ మరియు సాల్మన్ కట్.
- దశ 6 ఒక cellophane సంచిలో వెదురు మత్ వ్రాప్. నోరి షీట్ లే మరియు ఒక అంచు నుండి 1-2 cm వదిలి, పైన బియ్యం ఒక సన్నని పొర లే. దోసకాయ మరియు సాల్మొన్ ఉంచండి.
- దశ 7 ఎగువ నుండి ఏకరీతిలో నొక్కడం ద్వారా రోల్ రోలింగ్ ప్రారంభించండి. నరి, అన్నంతో కప్పబడి, నీటితో జిడ్డుతో కలుపుట లేదు.
- దశ 8 ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై గాయమైంది రోల్ రోల్ మరియు రోల్ సమం వైపుల నుండి 2-3 mm కట్.
- దశ 9 కు 2 సమాన విభజనలలో కట్.
- దశ 10 ఒక పదునైన కత్తితో 6-8 ముక్కలుగా రోల్ కట్.
- దశ 11 బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు దానిపై సాస్ పోయాలి.
- దశ 12 కి 200 కిలోమీటర్ల వద్ద 10 నిమిషాలు గ్రిల్ కింద కాల్చండి వాసబి తో వెచ్చని సర్వ్.