తెలంగాణ చికెన్ జపనీస్ వంటకాలు సహజ మరియు తక్కువ ప్రాసెస్ అయిన ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత కలిగి ఉంటాయి. సీఫుడ్, పౌల్ట్రీ మరియు కూరగాయలు విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వంటకాలు చిన్న భాగాలలో అందిస్తారు, కానీ కలగలుపులో వేర్వేరుగా ఉంటాయి. జపనీయుల వంటకాలు నిర్దిష్ట కత్తిపీట ద్వారా కూడా ప్రత్యేకించబడ్డాయి - వంటలలో ఎక్కువ భాగం కర్రలతో తింటారు. స్పూన్లు అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు కత్తులు మరియు ఫోర్కులు అన్ని ఉపయోగించరు. ఈ విషయంలో, అన్ని వంటకాల్లో చిన్న ముక్కలు రూపంలో ఉంటాయి, తద్వారా వాటిని చాప్ స్టిక్లతో తీసుకెళ్లడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది మరియు విభజించడానికి అవసరం లేదు. వంటలలో మరియు టేబుల్ సెట్టింగుల అలంకరణలు యూరోపియన్ల నుండి చాలా తేడాను కలిగి ఉంటాయి, అంతేకాక డిష్ మరియు పట్టిక యొక్క సౌందర్య రూపాన్ని దృష్టిలో ఉంచుతారు. ఈ రోజు మనం తెరికికి సాస్ లో మసాలా చికెన్ మాంసం సిద్ధం చేస్తాము. ఎలా ఈ సాస్ సిద్ధం, మేము ఇప్పటికే తెలుసు. మాంరిడే మాంసం మృదుత్వం మరియు వాసన ఇస్తుంది. విందులో ఈ డిష్ సంపూర్ణ విందులో పట్టికని అలంకరించండి లేదా ఒక మూడ్ని రూపొందిస్తుంది.
పదార్థాలు:- చికెన్ ఫిల్లెట్ 300 g
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- ఆలివ్ నూనె 10 ml
- Teriyaki సాస్ 50 ml
- సెసేం వైట్ 10 g
- దశ 1 చికెన్ మాంసం సిద్ధం, మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్, Teriyaki సాస్, ఆలివ్ నూనె, తెలుపు నువ్వులు, ఉల్లిపాయ తీసుకోవాలి.
- దశ 2 చిన్న బార్లు తో చికెన్ చాప్.
- దశ 3 Teriyaki సాస్ లో మాంసం Marinate. 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
- స్టెప్ 4 ఉల్లిపాయలను పాక్షిక రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- దశ 5 ఆలివ్ నూనె తో చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ మీద మాంసం లేకుండా వేడిచేస్తారు. అధిక వేడి మీద 2 నిమిషాలు వేసి, తరువాత మాంసం బర్న్ కాదు, వేడిని తగ్గించడానికి, మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- స్టెప్ 6 ఉల్లిపాయ వేసి తేలికగా వేయించాలి. మరో 2 నిమిషాలు మాంసం నుండి ఉడికించాలి మరియు ఉడికించాలి.
- దశ 7 డిష్ మాంసం ఉంచండి. నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి. మాంసం సాస్ మరియు కాల్చిన కూరగాయలు సర్వ్.