లిన్ కాల్చినది

ఉడికించిన పంక్తులు ఉప్పునీరులో రెండు గంటల పాటు ముంచిన ఉండాలి. ఇది కావలసినవి:

• లిన్ - 8 ముక్కలు
• పాలు - 1 లీటరు
• ఉప్పు - - రుచి చూసే
• నిమ్మకాయ - 2 ముక్కలు
• పార్స్లీ - - రుచి చూసే
• మసాలా - - రుచి చూసే

సూచనలను

ఉడికించిన పంక్తులు ఉప్పునీరులో రెండు గంటల పాటు ముంచిన ఉండాలి. ఇది లై యొక్క అసహ్యకరమైన రుచిని నాశనం చేయడానికి చేస్తారు. చేప నానబెట్టినప్పుడు, మిగిలిన పదార్ధాలను - నిమ్మకాయ, పార్స్లీ మరియు కొన్ని సుగంధ సుగంధాలను సిద్ధం చేయండి. ప్రతి చేప వెలుపల మరియు లోపల మసాలాలు తో రుద్దుతారు, ప్రతి లోపల మేము నిమ్మ మరియు పార్స్లీ ముక్కలు (రుచి - మొత్తం) చాలు. మేము ప్రతి చేపను రేకులో వేయాలి. 180-200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వంట చివరిలో 5-10 నిమిషాల పాటు, చేపలు కొద్దిగా ఎండబెట్టి మరియు వేయించిన తద్వారా రేకు తెరవాలి. మేము పొయ్యి నుండి చేపలను తీసుకుంటాం, తేలికగా చల్లగా ఉండండి (చేపలు చాలా వేడిగా పనిచేయవు, అది ప్రమాదకరమైనది - ఎముకల వలన). మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ మరియు కూరగాయలు సర్వ్. బాన్ ఆకలి! ;)

సేవింగ్స్: 8