వంకాయను బర్నింగ్

పూర్తిగా వంకాయను శుభ్రం చేసి, పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేయాలి. మరిగే నీటిలో సోక్, కావలసినవి సిద్ధం :

• వంగ చెట్టు - 5 కిలోగ్రాములు
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 1 గాజు
• వేడి ఎరుపు మిరియాలు - 2 ముక్కలు
• పార్స్లీ ఒక సమూహం - 1 పీస్
• మెంతులు యొక్క బంచ్ - 1 ముక్క
• celery - 1 పీస్
• కొత్తిమీర బంచ్ - 1 పీస్
• కూరగాయల నూనె - 1 గాజు
• వెనిగర్ - 1/2 కప్
• ఉప్పు - 3-4 స్టంప్. స్పూన్లు

సూచనలను

పూర్తిగా వంకాయను శుభ్రం చేసి, పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేయాలి. మరిగే నీటిలో ముంచు, సుమారు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వంటకాలకు కూరగాయలను బదిలీ చేయండి, వాటిని హరించడం మరియు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. పార్స్లీ మాంసం గ్రైండర్ గ్రీన్స్ గుండా, మెంతులు, celery, కొత్తిమీర, peeled వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు మిరియాలు. ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు వెన్నతో మిక్స్ చేయండి. మేము వంకాయలో marinade చాలు, అప్పుడు పూర్తిగా కలపాలి. డబ్బాలపై వంకాయలను లే, మూతతో కప్పబడి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. కొన్ని రోజుల్లో మీరు తినవచ్చు.

సేవింగ్స్: 5