- కూరగాయల కొవ్వు - 1 1/2 కప్పులు
- పిండి - 3 కప్స్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- చల్లని నీరు - 5 కళ. స్పూన్లు
- తెల్ల వెనిగర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- చక్కెర - 1 కప్ (ఫిల్లింగ్)
- నీరు - 2 కప్పులు (నింపడం)
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు (స్లైడ్తో)
- మొక్కజొన్న సిరప్ - 1 కప్ (నింపడం)
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు (కూరటానికి)
- పిండి - 1 స్టంప్. చెంచా (నింపడం)
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు (కూరటానికి)
- వనిల్లా సారం - 1 స్టంప్. చెంచా (నింపడం)
- గోధుమ పిండి - 2 కప్పులు (చల్లుకోవటానికి)
- వెన్న - 1 కప్ (చల్లుకోవటానికి)
- చక్కెర - 1/2 కప్ (చిలకరించడం)
- సోడా - 1 టీస్పూన్ (చిలకరించడం)
- టార్టార్ - 1 టీస్పూన్ (చిలకరించడం)
1. చల్లుకోవటానికి సిద్ధం, మిశ్రమం పెద్ద ముక్కగా కనిపించే వరకు డౌ కట్టర్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. పక్కన వదిలేయండి. 2. నింపడం సిద్ధం. ఒక saucepan లో, మిక్స్ మరియు నింపి మొదటి 6 పదార్థాలు వేసి తీసుకుని. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు మరియు మిశ్రమం కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. 3. వెనిలా సారం మరియు గుడ్లు జోడించండి, ఆహార ప్రాసెసర్ లో ప్రతిదీ కలపాలి. 4. డౌ సిద్ధం. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి మరియు కూరగాయల కొవ్వు మిశ్రమం పెద్ద ముక్కలుగా కనిపించే వరకు, 3-4 నిమిషాల వరకు కదిలించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డును ఒక ఫోర్క్ తో ఓడించి, ఆపై పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. నీరు, వెనిగర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక ఏకరీతి అనుగుణత పొందిన వరకు కదిలించు. డౌను మూడు భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగం నుండి ఒక బంతిని రూపొందించండి మరియు ప్రతి పెద్ద ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఉంచండి. ఒక రోలింగ్ పిన్ సహాయంతో, డౌ యొక్క ప్రతి బంతిని మందంగా 1 సెంటీమీటర్ల మందంగా మార్చడం. సంచులను మూసివేసి ఫ్రీజర్లో వాటిని ఉపయోగించాలి. మీరు ప్రస్తుతం డౌను ఉపయోగిస్తే, 15-20 నిమిషాల ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. మీరు పిండిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దాన్ని ఫ్రిజ్ నుండి పొందండి మరియు 15 నిమిషాలు కరిగించుకోవచ్చు. పిండి-ముంచిన ఉపరితలంపై, మీ పై ఆకారంలోని వ్యాసం కంటే పెద్దగా వ్యాసార్థంలో 1 సెం.మీ. అచ్చు లో డౌ ఉంచండి మరియు అంచులలో అంచులు తయారు. మీ రెండు పైస్ మధ్య సమానంగా నింపి వేరు. 5. పైకి రెండు పైస్ చల్లుకోవటానికి. బంగారు గోధుమ వరకు 175 డిగ్రీల 20-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
సేవింగ్స్: 12