వేయించిన దుంపలు మరియు నీలం జున్ను తో సలాడ్

200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. రేకు 4 పంక్తులు లే. ప్రతి 10 కాంతి పదార్థాలు కావలసినవి:

• ఎరుపు దుంపలు యొక్క అంశాల (గురించి 20), ఒలిచిన, వదిలి ఆకులు - 6 ముక్కలు
• పసుపు దుంప యొక్క స్నాయువులు (గురించి 20), ఒలిచిన, వదిలి ఆకులు - 6 ముక్కలు
• ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
• లవంగం వెల్లుల్లి, సన్నగా ముక్కలు - 4 ముక్కలు
• pecans, కాల్చిన మరియు coarsely కత్తిరించి - 1 కప్
• అచ్చు తో జున్ను - 90 గ్రాముల
• వైట్ వైన్ వినెగార్ - 2 టీస్పూన్లు

సూచనలను

200 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. రేకు 4 పంక్తులు లే. ప్రతి 10 దుంపల మీద ఉంచండి. నూనెలో పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. 1 గంట గురించి దుంప మృదువైన వరకు రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు విప్పు. పీల్ మరియు 4 భాగాలుగా కట్. మీడియం వేడి మీద పెద్ద వేయించడానికి పాన్లో మిగిలిన 1/4 కప్పు నూనెను వేడి చేయండి. 2 నిమిషాల బంగారు గోధుమ వరకు వెల్లుల్లి వేసి వేసి వేయాలి. 3 నిమిషాల గురించి దుంపలు ఆకులు మరియు వేసి జోడించండి. ఒక కాగితపు టవల్ మీద మరియు కాలువ మీద ఉంచండి. వేయించిన ఆకులు, గింజలు, జున్ను మరియు వెనీగర్తో కలపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. కదిలించు మరియు సలాడ్ వెచ్చని సర్వ్.

సేవింగ్స్: 6-7