వ్యర్థం యొక్క రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక వంటకాలు

కాడ్ ప్రసిద్ధ చేప జాతులలో ఒకటి. ఇది లేయర్డ్ వైట్ మాంసం యొక్క రుచి లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ కేలరీల్లో తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, codfish ఉపయోగకరమైన పోషక లక్షణాలు, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ లో గొప్ప. బాగా, ఒక అద్భుతం చేప ఏమిటి? మా ప్రచురణలో సముద్రపు ఈ ఆకలి పుట్టించే నివాసిని ఎలా సిద్ధం చేయాలో చదవండి. మేము చాలా ప్రయత్నం లేకుండా వ్యర్థం నుండి అద్భుతమైన డిష్ చేయడానికి మరియు సమయం లో వృధా ఎలా గురించి చర్చ ఉంటుంది.

వేయించిన వ్యర్థ కోసం రెసిపీ

ఈ వంట పద్ధతి ఇతరులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. మరియు అది ఆశ్చర్యం లేదు - ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చేప మాంసం చాలా త్వరగా వేయించిన, వేయించడానికి చేప సిద్ధం చేసినప్పుడు ప్రత్యేక సాంకేతిక లేవు. సో మొదటి సులభమయిన నుండి వెళ్ళి తెలపండి. కాబట్టి, ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఒక వ్యర్థం సిద్ధం చేయడానికి మీరు అవసరం:

• మృతదేహం వ్యర్థం - 500-600 గ్రా
• మయోన్నైస్ - 100 గ్రా
• పిండి - సగం ఒక కప్పు
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• ఉప్పు, రుచి మిరియాలు
• కూరగాయల లేదా ఆలివ్ నూనె

సాస్ కోసం:

• కొవ్వు సోర్ క్రీం - 200 గ్రా
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా
• వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు

1. ఫిష్ స్తంభాలు మరియు మృదులాస్థుల నుండి శుభ్రం చేయాలి, పూర్తిగా చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి మరియు చిన్న ఏకరీతి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
2. పొందిన ముక్కలు పూర్తిగా మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పూత ఉంటాయి.
3. ఇప్పుడు మా పని పిండి చేపలు రోల్ ఉంది.
4. తయారుచేసిన చేపల ముక్కలు వెన్నతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో చాలు. ఈ చేప చాలా కొవ్వును గ్రహిస్తుంది కనుక ఇది చమురు చాలా కాదని చెప్పాలి. గోల్డెన్ క్రస్ట్ కనిపించిన తర్వాత మితమైన అగ్ని మీద వేయండి.
5. ఈ సమయంలో, మేము ఉల్లిపాయ కట్ ప్రారంభమవుతుంది. మీరు దానిని చక్కగా చాప్ చేయవచ్చు లేదా రింగ్లలో కట్ చేయవచ్చు - మీకు కావలసినది.
6. వ్యర్థం ఒక గోల్డెన్ రంగుగా మారినప్పుడు, మేము ఉల్లిపాయలను వ్యాపించాము. ఈ సమయంలో, మూత మూసివేసి, ఉల్లిపాయ సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పూర్తి ముక్కలు ఒక పెద్ద డిష్ లో వేశాడు మరియు సాస్ (అది తగినంత త్వరగా జరుగుతుంది) సిద్ధం వెళ్లండి.

1. సోర్ క్రీం కుడి మొత్తం లో, మయోన్నైస్ యొక్క 50 గ్రాముల జోడించడానికి మరియు మృదువైన వరకు పూర్తిగా కలపాలి.
2. ఇప్పుడు అది వినెగార్ జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ కలపాలి సమయం.
3. చివరికి, మీ రుచించలేదు ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

సాస్ నీరు చేప మరియు పట్టిక అది సర్వ్. ఒక సైడ్ డిష్, మీరు బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం కాచు చేయవచ్చు. ఇది జ్యుసి చేయడానికి వ్యర్థం ఉడికించాలి ఎలా సీక్రెట్స్ కొన్ని జ్యుసి మరియు మృదువైన కోడి మాంసం సాధించడానికి సహాయం కొన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి తెలుసు. ప్రధాన వాటిని క్రింద వివరించారు:

1. వంట ముందు వ్యర్థం ఒక బిట్ ప్రయత్నించండి. Marinade కోసం, kefir, పాలు, మయోన్నైస్ పరిపూర్ణ ఉన్నాయి. సో మీరు మరింత టెండర్ మరియు జూసీ మాంసం సాధించడానికి ఉంటుంది.
2. వంట మితమైన అగ్నిలో ఉండాలి. బర్నర్ పూర్తిగా కాల్చివేసినట్లయితే, అప్పుడు చేప మాంసం ఎండిపోయే అవకాశాలు ఎక్కువ.
3. మూత కింద రోస్ట్ కాడ్ మూసివేయబడింది. ఈ సందర్భంలో, కోర్సు యొక్క, చాలా మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ఉండదు, కానీ మాంసం మృదువైన ఇస్తాడు. ఈ చిట్కా ఓవెన్లో వంటకాలను కూడా వర్తిస్తుంది. చుట్టిన రేకులో గాని లేదా మూతలో గాని ఉడికించాలి.

మీరు ఇప్పటికే చూడవచ్చు - రెసిపీ సులభం మరియు మీరు పాక ప్రతిభకు అవసరం లేదు. కానీ, ఈ ఉన్నప్పటికీ, వ్యర్థం తయారీ ఈ వంటకం మీ బంధువులు "హుర్రే" లో గ్రహించిన ఉంటుంది. ఈ వంటకం రోజువారీ మెనూలో మరియు ఉత్సవంలో, ప్రధాన డిష్గా తయారు చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!