- పఫ్ డౌ - 600 గ్రాములు
- సాల్మోన్ (ఫిల్లెట్) - 300 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 1 పీస్
- క్రీమ్ 15-20% - 250 మిల్లిలైట్లు
- మెంతులు - - రుచి చూసే
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ - - రుచి చూసే
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- వెన్న - 20 గ్రాముల
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి, ఒక saucepan లో చాలు, క్రీమ్ పోయాలి మరియు వండిన వరకు ఉడికించాలి. మేము ఉడికించిన బంగాళాదుంపల నుండి పురీని తయారు చేస్తాము, అదనపు క్రీమ్ పారుదల అవుతుంది. చిన్న ఘనాల లోకి సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లను కట్. మెత్తని బంగాళాదుంపలు, చేప, మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. మేము బాగా కలపాలి. సుమారు 2 మి.మీ. మందంతో పఫ్ పేస్ట్రీను వ్యాకోచి, సుమారు 8 సెం.మీ. యొక్క డౌ వృత్తాకారాలను కత్తిరించండి., కట్ సర్కిల్స్లో సగం నింపి, నింపి ఒక టేబుల్ స్పూన్లో వాటిని వ్యాప్తి చేయండి. మిగిలిన కప్పులతో మేము బల్లలను పూరించాము. మేము అంచులను రక్షించుకుంటాము. ప్రతి పాటీ మధ్యలో, ఒక చిన్న కట్ తయారు - ఇది ఆవిరి వదిలి ఉంటుంది. కొట్టిన గుడ్డు తో patties ద్రవపదార్థం, 20 డిగ్రీలు కోసం రొట్టెలుకాల్చు, 200 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో చాలు, పార్చ్మెంట్ కాగితం బేకింగ్ షీట్ తో greased లేదా నూనెను రాస్తారు. సాల్మోన్ సిద్ధంగా ఉన్న పఫ్ pasties. బాన్ ఆకలి!
సేర్విన్గ్స్: 9